酒店行政部計劃書(匯總17篇)

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酒店行政部計劃書(匯總17篇)
時間:2023-11-27 15:45:04     小編:MJ筆神

沒有計劃的人往往會在目標的追求中迷失方向。要在制定計劃時充分考慮團隊成員的能力和專業(yè)知識,合理分配任務和責任。以下是一些寫作領域中常見的計劃樣本,供大家參考。

酒店行政部計劃書篇一

酒店是一個服務性行業(yè),因為行業(yè)的特殊性,員工的流動性也高于其他行業(yè)。部門要求招人,有時候人招進來了,因為管理人員的氣度和溫度不夠,導致新進員工工作十幾天就強烈要求辭職。建議公司多多加強對管理人員的培訓和引導,在要求員工的同時,也要求管理人員多一些愛心、耐心、細心和包容心。

20xx年我們將在在總經(jīng)理的帶領下,組建質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,嚴格按照星評標準督促酒店各部門的進步與改善。狠抓酒店服務質(zhì)量、經(jīng)營成本、衛(wèi)生清潔的工作,實行流動紅旗部門,并對部門采取一定的激勵機制,建立完善的質(zhì)檢體系,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干。

積極協(xié)調(diào)各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業(yè)務的正常開展。行政部每半個月與各部門負責人就部門工作進行溝通一次,收集有關工作協(xié)調(diào)的問題,進行妥善協(xié)調(diào)與處理。積極開展員工文化活動,公平公正地執(zhí)行各項管理制度,積極關注員工需求,同時讓員工時刻感受到酒店給予的關注與支持。

隨時了解員工思想動態(tài),開展員工關懷工作,創(chuàng)造機會與新老員工進行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對酒店的歸屬感,將總經(jīng)理信箱真正的用起來。多多拜訪與酒店相關聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動局、文體局、旅游局等友情單位,建立融洽的往來關系。嚴格按照標準的要求來建立系統(tǒng)的員工培訓規(guī)劃和制度,將培訓工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細的培訓計劃,做好培訓教材、場地、設備、師資的準備工作。

為了全面提高員工的整體專業(yè)素質(zhì),依據(jù)復核星標要求,將積極組織各部門對照學習,認真開展各項知識技能競賽,以此全面促進員工服務質(zhì)量、服務水平。

行政部20xx年的工作開展,主要是以新的標準將工作具體實施下去,重點是抓在各事項的執(zhí)行力度上面。

酒店行政部計劃書篇二

根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。

除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),結(jié)合酒店的實際情況,明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關系等內(nèi)容,逐步完善勞動人事管理制度。

二、為適應酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要,大力加強培訓工作。

為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定,并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作。

1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作。

對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共50余人參加。身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡、必需、合理為原則,根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。

6、酒店目前各崗各部門在編人數(shù)共有二百多人,人員多、崗位多、部門多,而且人員流動性大,然而酒店行政部針對員工人事檔案和員工培訓管理、考核獎懲、養(yǎng)老保險等一直都還實行著原來的手工管理。每次要統(tǒng)計一年以前的員工養(yǎng)老保險金額或者購買養(yǎng)老保險的基本情況,以及調(diào)查以往在職、離職人員的有效資料,都要從各部門找資料梳理一次,工作難度大、辦事效率不高,而且數(shù)據(jù)失去真實性。因為手工操作,酒店前兩年的員工資料得不到有效保存,導致往往無記錄可查。加上以往辦公室主任在離職時將資料刪的一干二凈,導致后期工作全部斷檔,工作銜接不上。為了便于員工資料有效保存和規(guī)范管理,建議公司購買人事管理系統(tǒng)軟件,實行專業(yè)的人事管理,使酒店人事管理工作更全面,更高效。

酒店行政部計劃書篇三

作為一名酒店前臺服務員,在不同的時間段和節(jié)假日中必須靈活地部署工作計劃,為客人提供高效的服務和入住體驗。為此,在一個節(jié)日酒店前臺工作計劃中,應該包括以下詳細的內(nèi)容。

在節(jié)假日之前,應該對酒店前臺的工作進行充分的準備。這包括清洗前臺服務區(qū)域內(nèi)的設備和工具(如電腦、電話、文件、布草、登記冊等),確保無誤地收集并記錄客人的預訂信息,提前準備好必要的行李存儲室和行李車,以確??腿隧樌胱?。

在工作時間內(nèi),前臺服務員應當嚴格按照預定的時間,提前準備好客房,并確??头績?nèi)的衛(wèi)生、設施等都保持良好的狀態(tài),以期讓客人感到舒適安心。當客人抵達時,應禮貌地向其問好,并核對客人的預訂信息(如姓名、房型、房間號、價格、到站時間等),并協(xié)助客人完成登記手續(xù),并提供優(yōu)質(zhì)服務,幫助客人順利入住。

由于節(jié)假日的酒店流量較大,前臺工作人員應該積極地將客人的行李妥善存放在酒店的行李存儲室中,以確保安全。另外,對于不同的客人,前臺服務員應根據(jù)客人的要求,協(xié)助客人進行行李托運、提醒客人注意貨物安全等方面的'工作。當客人退房時,前臺服務員也應該前往客房接送行李,并協(xié)助客人處理好登記退房手續(xù)。

在節(jié)假日時期,酒店通常會有一些特別的活動或服務,前臺服務員應當確保及時向客人介紹酒店活動項目、特色服務和優(yōu)惠、禮品等,增加客人的入住體驗和滿意度,同時保持活動現(xiàn)場的秩序和安全。如有必要,在酒店大堂設立臨時售票點和資訊臺,進行活動的宣傳和介紹工作。

作為一名酒店前臺服務員,不論是在節(jié)假日還是平常日,都需要始終保持良好的服務態(tài)度、專業(yè)精神和良好的團隊合作精神,保持心態(tài)和態(tài)度的沉穩(wěn)、穩(wěn)定、積極和熱情。為此,前臺服務員應能夠處理好客人的投訴和疑問,確保始終保持對客人的高效、細心、周到的服務,同時在同事之間互相配合和支持,保證酒店一切服務順利進行和滿意落實。

總之,在一份節(jié)日酒店前臺工作計劃中,細節(jié)決定成敗。通過前期的準備工作和細致的服務步驟,及時和專業(yè)地處理客人的要求和問題,積極宣傳和推廣活動和特色服務,良好服務態(tài)度和團隊合作精神,能夠幫助酒店獲得更高的評價,擴大口碑和客源。

酒店行政部計劃書篇四

根據(jù)員工滿意度調(diào)查及績效考核總結(jié)岀來的本年度工作情況與存在不足,結(jié)合目前公司發(fā)展狀況和今后趨勢,行政部計劃從以下十二個方面開展20xx年度的工作:

1、做好日常的行政和人事管理工作。

2、進一步完善公司的組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個職能部門的權(quán)責,完成公司各部門各職位的工作分析,為人才招募與評定薪資、績效考核提供真實依據(jù)。

3、完成日常行政招聘與配置。

4、推行薪酬管理,實行公平合理的薪酬制度。

5、充分考慮員工福利,做好員工激勵工作,建立內(nèi)部升遷制度,做好員工職業(yè)規(guī)劃培訓,培養(yǎng)員工主人翁精神,增強企業(yè)凝聚力和協(xié)調(diào)力。

6、在現(xiàn)有績效考核制度基礎上,參考其他先進企業(yè)的績效考評辦法,實現(xiàn)績效評價體系的完善與正常運行,并保證與薪資掛鉤,從而提高績效考核的權(quán)威性、有效性。

7、大力加強員工廠紀廠規(guī)、日常行為規(guī)范的培訓,協(xié)助各部門員工技能、安全生產(chǎn)知識培訓,加大公司內(nèi)部人才挖掘與開發(fā)。

8、培育和傳播企業(yè)文化。

9、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機制,調(diào)動公司所有員工的主觀能動性,建立和諧、融洽企業(yè)內(nèi)部關系,集思廣益,為企業(yè)發(fā)展服務。

10、做好人員流動率的控制與勞資關系、糾分的預見與處理。既保障員工合法權(quán)益,也要維護公司的形象和根本利益。

11、員工體檢計劃實施。

〈一〉、做好日常的行政和人事管理工作

做好基礎的行政人事工作,所有行政部門員工將協(xié)同各部門做好基本服務,而涉及對公司的考勤、公司的規(guī)章制度的違反、公司獎懲制度的執(zhí)行等方面的問題,對所有違者人員將按公司相關規(guī)章制度嚴格執(zhí)行。

行政工作整體上非常繁雜,每件事情所花費的時間不多,但累積下來就很容易有所疏漏,而具體行政工作將會涉及房租、房租水電費、工傷醫(yī)療、勞動糾紛、車輛管理、對外發(fā)文發(fā)涵聯(lián)絡等等一切事務。同時涉及員工日常辦公用品岀現(xiàn)問題時聯(lián)系廠家維修,以填補等等事無不細,花費大量的時間與,精力。所以要求行政部門在日常的工作過程中能夠養(yǎng)成很好的材料整理習慣及具體事件的工作流程,這樣才能夠提高工作效率,最終才能夠擠岀更多的時間進行其它工作。

(二)、進一步完善公司的組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個職能部門的權(quán)責,完成公司各職位的工作分析,為人才招募與評定薪資、績效考核提供事實依據(jù)。

也正因為在行政人事部門的工作,使得其更能夠認識到,其它部門的中層不應當被日常繁瑣牽引住手腳。公司應當規(guī)范的制定岀一個公司組織架構(gòu),確定和區(qū)分每個職能部門的權(quán)責,使每個部門、每個職位的職責清晰明朗,做到既無空白、也無重疊,爭取做到組織架構(gòu)的適用,當明確了具體的工作內(nèi)容,我們才能夠在進行招聘時找到最合適的員工進行工作。

公司的組織結(jié)構(gòu)既不能夠過于簡單,避免因為人員緊張造成工作權(quán)責不清,也不應過于繁雜,避免上下級層層報告,降低工作效率。

(三)、完成日常行政招聘與配置

行政部要按既定組織結(jié)構(gòu)和各部門各職位工作分析來招聘人才,滿足公司運營要求。也就是說,盡可能地節(jié)約人力成本,盡可能地使人盡其才,并保證組織高效運轉(zhuǎn)。 招聘工作基本方案:

以《xx都市報》刋登為主,以網(wǎng)絡招聘、各種招聘會設攤為輔,具體情況要視公司發(fā)展情況及公司各部門的用人情況而定,招聘前應做好準備工作,如用人需求,薪資待遇、用人條件等等具體招聘信息的草擬安排。外岀人員食宿、設攤位等等一切費用。

(四)、推行薪酬管理、實行公平的薪酬制度

公司目前的薪酬制度不夠科學化,對于中層管理來說,一個月究竟多少工資不清楚,發(fā)放工資也不讓本人確認,這是嚴重違反《會計法》的行為,根據(jù)目前民營企業(yè)的薪酬體糸體系一般來說是由以下幾方面組成的':基本工資+績效獎金+滿勤獎+職務津貼=月工資。(現(xiàn)在xx有的民營企業(yè)還增加學歷獎金,因為這樣,可從更大程度上激發(fā)員工的自我學習的動力,同時也激發(fā)員工的工作熱情,而不是不管我怎么工作,都拿同樣工資的這種心態(tài))。

(五)、充分考慮員工福利,做好員工激勵工作,建立內(nèi)部升遷制度,做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃,增強企業(yè)凝聚力,做好員工激勵工作,有助于從根本上解決企業(yè)員工工作積極性、主動性、向心力、凝聚力、對企業(yè)的忠誠度、榮謄感等問題,行政部在20xx年度全年工作中必須一以貫之地做好員工激勵,確保公司內(nèi)部士氣高昂,工作氛圍良好。

1、計劃設立福利項目:滿勤獎、員工生日慶生會、節(jié)日費。

2、計劃制訂激勵政策:年度優(yōu)秀員工評選表彰、內(nèi)部升遷和調(diào)薪調(diào)級制度建立,員工合理建議(提案獎),對部門設立年度團隊精神獎,建立內(nèi)部競爭機制。

(六)、在現(xiàn)有績效考核制度基礎上,參與先進企業(yè)的績效考評辦法,實現(xiàn)績效評價體系的完善與正常運行,并保證與薪酬掛鉤,從而提高績效考核的嚴肅性和有效性??冃Э己斯ぷ鞯母灸康牟皇菫榱肆P未完成工作指標和不盡職盡責的員工,而是有效激勵員工不斷改善工作方法和工作品質(zhì),建立公平的競爭機制,持續(xù)不斷地提高組織工作效率,培養(yǎng)員工工作的計劃性和責任心,及時查找工作中的不足并加以調(diào)整改善,從而推進企業(yè)的發(fā)展。

績效考核要注意的問題:

1、績效考核工作牽涉到各部門各職員的切身利益,因此行政部在保證績效考核與薪酬體系鏈接的基礎上,要做好績效考核根本意義的宣傳和釋疑,從正面引導員工用積極的心態(tài)去對待績效考核,以期達到通過績效考核改善工作,校正目標的目的。

2、績效評價體系作為行政開發(fā)的新生事物,在操作過程中難免岀現(xiàn)一些意想不到的困難和問題,行政部在操作過程中將注重聽取各方面各層次人員的意見和建議,及時調(diào)和改進工作方法。

3、績效考核工作本身就是一個溝通的工作,也是一個持續(xù)改善的過程,行政部在操作過程中會注意縱向與橫向的溝通,確保績效考核工作的順利進行。

(七)、大力加員工廠紀廠規(guī)、日常行為規(guī)范的培訓,協(xié)助各部門技能、安全生產(chǎn)知識培訓,加大內(nèi)部人才開發(fā)與挖掘。

《宿舍管理》、《勞動法》。

2、協(xié)助生產(chǎn)部培訓,培訓時間看情況另行通知。

3、協(xié)助工程部培訓,培訓時間看情況另行通知。

4、協(xié)助物流部培訓,培訓時間看情況另行通知。

(八)、培育和建設企業(yè)文化

企業(yè)文化是一個企業(yè)精神,是她的內(nèi)在力量,公司的企業(yè)文化,很簡單概括的八個字"誠信、勤奮、學習、互助" ,沒有多余的詞匯、沒有夸張的語言,卻直接體現(xiàn)了公司的工作理念與管理模式,在企業(yè)中,僅僅用薪金留人是不夠的,還要用企業(yè)文化去吸引人、去感化人。

企業(yè)文化的建設主要包括以下兩個方面

1、組織結(jié)構(gòu)清晰,戰(zhàn)略導向明確,行政管理人員應該協(xié)助企業(yè)管理者制定一個好的組織結(jié)構(gòu),并制定戰(zhàn)略目標,從而形成一個完善的團結(jié)的團隊。

2、注重企業(yè)形象建設,包括物質(zhì)形象和精神形象,物質(zhì)形象包括司容、司貌、產(chǎn)品、公司設施等,精神形象包括員工精神面貌、企業(yè)風格、人文環(huán)境等。企業(yè)文化的建設需要全體員工的參與,隨著我們公司各項工作穩(wěn)步開展,會逐步建立起來,當然一定要本著實事求是的原則,要能夠體岀公司的自身特點,發(fā)展方向、管理模式,真正的使企業(yè)文化滲透到每個角落、深入到人心。

(九)、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機制,調(diào)動公司所有人員的全觀能動性,建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關系。集思廣益,為企業(yè)發(fā)服加強企業(yè)內(nèi)部溝通,行政部門應當多組織大家活動,與此同時,各部門員工如果有什么新的點子也可以向行政部人員反映;行政人員做好公司的集體活動,增強公司各部門員工之間的感情,使大家在一個相對寬松的條件下,能夠為公司的發(fā)展獻言獻策,推動公司向更好的方向發(fā)展。

(十)、做好人員流動率的控制與勞資關系、糾紛的預見與處理,既保障員工合法權(quán)益,又要維護公司的形象和根本利益,現(xiàn)工作流動性較大,選擇也多,所在行政人員要能夠及時預見員工的流動信息,做好員工的離職手續(xù)辦理,既不因為員工離職而給公司的工作及公司根本利益受到損失,同時也不侵犯勞動者基本的合法權(quán)益。

(十一)、員工體檢計劃實施

公司為了了解員工身體健康狀況,預防疾病的傳染,計劃每年組織一次全體員工體檢,具體時間另行通知;確保員工以最飽滿的精神狀況投入到工作中。

(十二)、員工旅游、軍訓、中秋晚會、年終表彰大會的策劃,形成企業(yè)文化一部分,通過以上這活動,來增強員工的集體榮譽感,調(diào)動員工的團隊向心力,體現(xiàn)公司的人性化管理,勞逸結(jié)合,既緊張又活潑!

新的一年意味著新的機遇新的挑戰(zhàn),我們行政部全體人員決心再接再厲使工作上一層樓。 注:

為切實配合2016年xxxx計劃目標的順利實施,行政部將緊緊圍繞“組織、實施、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、執(zhí)行”這一宗旨,在2016年的工作中,以優(yōu)化制度流程、細化后勤服務、強化企業(yè)凝聚力和競爭力,推動公司總體經(jīng)營計劃目標的實現(xiàn),使行政部成為促進xxxx發(fā)展的強有力的后臺服務部門。 根據(jù)2015年度工作情況與存在的不足,結(jié)合目前xxxx發(fā)展狀況和今后發(fā)展趨勢,行政部從以下四個方面開展2016年度的相關工作:

一、制度建設

xxxx是結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)及金融行業(yè)于一身的跨行經(jīng)營體系,單純服從某種行業(yè)的管理模式對其來講都是不科學及不適應的。

在2016年度行政部將進一步對xxxx原有規(guī)章制度,結(jié)合集團每年的制度修訂以及xxxx的實際運作情況,來進行完善和健全,簡化冗繁的審批流程,補充缺漏的管理制度,以保證xxxx的運營在既有的管理體系中順利運行,并滿足公司未來發(fā)展的需求。

二、監(jiān)督管理

日常事務順利實施,運作更有章法的組織管理部門;另一方面作為集團派駐機構(gòu),行政部將延續(xù)集團對xxxx各部門每月工作情況的監(jiān)督檢查,及下月工作情況的收集上報工作,成為集團與子公司的溝通橋梁。

三、后勤保障

為了實現(xiàn)公司的整體經(jīng)營目標,行政部必須做好一切的后勤保障工作,包括接待來訪、物品管理、日常事務等。為了使服務能成為業(yè)務前進的助動力,在2016年度,行政部將建設和完善本部門的縱橫溝通機制,充分調(diào)動行政工作人員的主觀能動性,增強服務意識,改善服務態(tài)度,以提高服務質(zhì)量為重心,保障各部門需求,將后勤服務工作落到實處。

所謂縱橫溝通機制,其橫向溝通主要在于行政部將現(xiàn)行的行政工作流程、工作制度和各歸口崗位進行細化并向公司其他部門發(fā)放,以方便公司各部門之間的配合與協(xié)作??v向溝通在于進一步完善行政工作人員內(nèi)部的匯報流程,對于工作中出現(xiàn)的問題,及時上報并得到解決方案,行政內(nèi)部的信息通暢,以便于行政工作更主動更積極為各部門服務。

四、接軌集團

往地堅決執(zhí)行,并按時按質(zhì)按量完成工作。

綜上所述,2016年度行政部在做好其他行政工作的同時,將重點實施監(jiān)督、溝通的職能,積極組織協(xié)調(diào)各部門的經(jīng)營管理目標的實施,大力開展行政服務工作,實行計劃與考核的統(tǒng)一、目標與執(zhí)行的統(tǒng)一、監(jiān)督與服務的統(tǒng)一。

當然,行政部的工作也不是一成不變,隨著xxxx的不斷發(fā)展,公司整體必然在2016年度會發(fā)生質(zhì)的蛻變,這種情況下,行政工作也應當與時俱進、適應變化,為實現(xiàn)xxxx的既定目標而奮進。

酒店行政部計劃書篇五

1、全權(quán)負責處理酒店部的一切事務,定制酒店整體運營目標,經(jīng)營方針。帶領全體員工努力工作,完成目標和計劃。

2、結(jié)合景區(qū)營銷部匯總的全年景區(qū)用房預定情況合理安排前臺制定詳細的部門預定信息,做好剩余房間的統(tǒng)計工作,制定部門經(jīng)營方案。

4、配合景區(qū)做好各類服務接待工作,合理調(diào)配人員。保證酒店部各崗位工作高效率的正常運營。

5、按時參加景區(qū)例會,定期向上級領導匯報酒店部工作,提出合理化建議。

6、建立健全酒店部的組織系統(tǒng),使之合理化、精簡化、效率化。主持每周的部門例會,檢查情況匯報,并針對有關問題進行重點講評和指示。

7、建全各項財務制度。閱讀分析每日、每月做好成本控制,財務預算等工作;。

8、有重點地定期巡視、突查公眾場所及各部門工作情況,包括員工在崗、對客服務標準、服務水平、餐食質(zhì)量、酒店部內(nèi)外衛(wèi)生、設施設備的完好等情況,并將巡視結(jié)果傳達至各區(qū)域負責人。

9、指導訓導工作,培養(yǎng)人才,提高整個酒店的服務質(zhì)量和員工素質(zhì);。

11、對管理人員進行督導和考察,不斷提高管理人員的素質(zhì)和業(yè)務水平,負責酒店部管理人員的錄用、考核、決定酒店機構(gòu)設置,員工編制及獎懲、晉升工作。

12、協(xié)調(diào)各部門關系,使各部門保持良好的合作。

13、加強安全管理,制定嚴格的保安制度和消防制度使每位管理人員和員工都予以重視,長抓不懈。

14、處理本部門的各種投訴,積極聽取客人意見,做好記錄,組織員工學習杜絕此類問題的再次發(fā)生。

15、關心員工工作、生活,定期和員工溝通,了解員工工作的問題和員工提出的合理化建議,定期組織員工活動、豐富員工的業(yè)余生活,不斷改善員工的工作條件,抓好企業(yè)文化建設。

16、建立本部門的獎罰制度,做好獎罰分明。

17、定期按計劃組織部門培訓,指導各管理人員培訓方法。通過培訓提升所有人員業(yè)務技能,更好提升我們的服務品質(zhì)和口碑。

18、完成上級領導交代的工作。

酒店部主管崗位職責及要求。

1、協(xié)助酒店經(jīng)理做好酒店的日常工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領導。

2、負責酒店的廣告策劃宣傳工作,負責擬定市場拓展及推廣工作的行動計劃,負責擬定酒店市場營銷計劃及營銷策略。

3、負責組織實施酒店既定的營銷方案,并根據(jù)市場的變化作相應的策略調(diào)整,以達到最佳銷售效果,定期向酒店經(jīng)理匯報工作進度。

4、負責酒店公關資料客戶意見的收集、積累、文件、材料的整理、編寫等工作。

5、做好管轄區(qū)域內(nèi)所有員工的考勤、考評、考核及計件的核實工作。實行走動管理,多發(fā)現(xiàn)所負責區(qū)域內(nèi)的安全、工作問題,及時指出改正。

6、了解熟悉負責區(qū)域的各項軟件、設備的操作方法,隨時檢查當日酒店部前臺所有賬務,負責與財務部協(xié)調(diào)審核客戶掛賬的方式、限度和信用情況,并協(xié)助催收款項。

7、熟悉景區(qū)及酒店里的各項措施、設備、各個服務項目和專業(yè)知識。并不定期組織本部門員工培訓和考核。

8、針對重要接待負責起草房、餐、場地或娛樂場所等接待方案。

9、協(xié)助做好當日房間、餐的預定、排房、接待、退房工作。

11、每天抽查客房、餐廳、吧臺,監(jiān)督、檢查、控制各種消耗物資用品、區(qū)域的清理、報銷、報廢、設施、安全、衛(wèi)生等事項。按照各項制度的標準要求,嚴格執(zhí)行并考核評估領班工作。

12、以身作責,監(jiān)督、檢查服務車廂、帳篷、吧臺、餐廳人員做好服務工作。同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。

13、處理客人投訴,采用個人對酒店的認識及針對客人的心理進行溝通,解決問題。

14、負責沙漠燜雞及系列產(chǎn)品的開發(fā)、研制、加工及營銷推廣工作降低成本提高產(chǎn)品質(zhì)量,占領寧夏特色旅游產(chǎn)品市場,形成品牌化運營。

15、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作。

酒店部客房領班崗位職責及要求。

1、協(xié)助部門主管做好相應的工作,負責對所轄區(qū)域客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的順利進行,直接對酒店部主管負責。

2、每天早上8點前到崗針對前一天晚上員工值班出現(xiàn)的問題進行記錄,早8點準時開啟班組早例會,安排當日的工作情況,領導指示,合理分配員工做房間數(shù)及當日工作注意事項等工作。

3、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

4、根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。對vip接待,協(xié)助掌握布置規(guī)格和要求。

5、每天巡視80%客房,檢查客房狀態(tài)、衛(wèi)生清潔狀況、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

6、針對房間具體情況安排月度、周、天計劃衛(wèi)生,制定合理的表格進行記錄檢查。

7、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房房態(tài)狀況報表。

8、對客房設施設備進行定期的保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時維修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握好各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

9、日常走動時檢查員工針對水、電、能源的節(jié)能降耗情況,給員工灌輸節(jié)約就是利潤的思想。

10、主動接觸客人回訪客人,遇到客人需要解決的問題耐心解決,及時了解客人需求特點和要求和客人反映出的問題,進行記錄,嚴重的問題及時上報上級領導。

11、對員工處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決。

12、對所屬員工的操作方法、工作規(guī)范按部門計劃培訓,實際工作中出現(xiàn)的問題要及時給員工指出和改正。

13、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

14、合理安排員工當日計件工作量,對員工完成的工作進行考評,公平公正公開的核算員工當月計件工資。

15、負責所屬部門的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

16、如遇入住、退房高峰期時,酒店部領班無條件服從上級領導安排,隨時協(xié)助服務人員查房,做房等工作。

17、執(zhí)行酒店經(jīng)理、主管交給的其他任務。

1、協(xié)助酒店主管做好日常工作。以身作則檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準,為客人提供優(yōu)質(zhì)服務。

2、檢查下屬的儀容儀表,服務質(zhì)量,工作進程和紀律執(zhí)行情況。

3、檢查所管轄區(qū)域工作必備品及設備的保養(yǎng)使用情況,及時進行補充和申請維修。

4、盡最大努力滿足顧客需求,認真處理客人的投訴,遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

5、代表酒店迎送vip客人,熟記貴賓姓名,迎接及帶領vip客人到指定的房間,并介紹房間的設施,做好vip客人離店記錄,落實貴賓接待的每一個細節(jié)。

6、確保入住程序標準化,做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查,準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

7、每天定期檢查郵件、留言,確保其發(fā)送、存放、記錄準確無誤。

8、做好關于客人資料收集和存檔工作,并對有關資料進行核查。

9、受理各類房間的預定,及時為賓客辦理入住登記手續(xù)。處理客房部報房表上與接待處有誤差的房間,親自鎖定房間。

10、注意酒店內(nèi)的各種宣傳活動,并組織實施。

11、盡量參與營銷部工作,了解當天及后期的房間營銷狀態(tài)走勢。組織前臺人員向客人推銷客房、酒店、景區(qū)各項設施及服務。

12、每天安排夜班人員在早班領班上班之前根據(jù)當日房間入住情況出一份手工房態(tài),并在上面將當日的房間的預定、客人到店的時間記錄清楚,方便員工在工作時間合理根據(jù)預定情況及時做房。

13、參加酒店內(nèi)部例會,有問題及時解決,發(fā)揚主人翁精神和責任感。

14、組織搞好所負責區(qū)域的清潔衛(wèi)生整理工作。

15、替生病或發(fā)生意外事故的客人安排護送或送醫(yī)院事宜。發(fā)生緊急事件時,必須第一時間通知部門經(jīng)理,主動作出決策和指揮。

16、跟進上一班沒完成的工作,并做好交班,完成上級交辦的其他工作任務。

17、在突降暴雨、沙塵暴等時聯(lián)合其他部門作出相應的防范措施。

18、負責貴重物品遺失被尋獲的處理工作。每天堅持在值班記錄本上記錄當天發(fā)生的事件及投訴處理情況,并交總經(jīng)辦。

19、根據(jù)酒店部安排的培訓計劃,結(jié)合區(qū)域員工的工作情況定期給員工進行業(yè)務知識、技能的培訓,以此提高員工的是能力。20、執(zhí)行酒店部經(jīng)理、主管安排的其他任務。

1、服從總臺領班的工作安排,按規(guī)定的程序與標準向賓客提供一流的接待服務,工作期間儀容儀表要符合酒店要求,不得做與工作無關的事情,前臺人員不得將包、現(xiàn)金、個人物品帶入工作場所。

2、認真執(zhí)行交接班制度,不清楚的地方要及時提出,備用金班班交接,前帳不清后賬不接。

3、做好班前準備,認真檢查電腦、打印機、計算器、驗鈔機、信用卡、pos機、制卡機、掃描儀等設備工作是否正常,并做好清潔保養(yǎng)工作。

4、掌握房態(tài)和客房情況,積極熱情地推銷客房,了解當天預定預離客人,確認其付款方式,以保證入住和結(jié)賬準確無誤。

5、快速準確地根據(jù)營銷部匯總的的預訂單為客人辦理預定入住、延房、換房及退房等手續(xù),開房時主動向客人講清房價,避免客人誤解,并需做好客人驗證手續(xù)和開房登記。

6、準確熟練地收點客人現(xiàn)金、支票,打印客人各項收費賬單,及時、準確地為客人結(jié)賬并根據(jù)客人的合理要求開具發(fā)票。

7、熟練掌握酒店不同房型的價格配置及景區(qū)其他項目的相關知識,更好的為客人提供相對應的服務。

8、每天與客房服務人員及時核對房態(tài),隨時保持最準確的房態(tài),出現(xiàn)問題及時檢查糾正。

9、制作、呈報各種報表報告。

10、每日收入現(xiàn)金必須切實執(zhí)行“長繳短補”的規(guī)定,不得以長補短。

11、前臺不得無故撤單,如要撤單,必須注明原因,并有前廳領班或經(jīng)理簽字認可。

12、除財務人員盤點賬目或領導檢查,禁止非前臺人員進入前臺。

13、按財務要求,規(guī)范填寫各種單據(jù)報表。(如押金單、寄存單、登記退房日報表、規(guī)范清楚的填寫。書寫工整完整,簽字齊全。

14、準確錄入入住客人詳細資料,按規(guī)定做好公安網(wǎng)的上傳工作。

15、做好客人寄存物品的登記清點工作。

16、準確錄入當班期間在住客人的消費清單,檢查在住客人的房價及房租情況,出現(xiàn)漏租應及時補充;結(jié)賬時能準確打印各項收費賬單,及時快捷收好客人應付的各項費用。如需簽單的應按景區(qū)和營銷部匯總的指定簽單人簽字。

17、核對手工單據(jù)與電腦數(shù)據(jù)是否一致,檢查打印機、電腦、公安網(wǎng)、等設備的運作是否正常,并對上一班遺留問題詢問核實做到心中有數(shù)。對前臺留用零鈔、押金單、所售卡、發(fā)票、早餐券、等常備物品的數(shù)量盤點清楚,不夠一天的備量要及時補充。

18、當班期間不得空崗,不準串崗,不得找其他人員代崗。

19、收銀員如遇客人索要發(fā)票,必須如數(shù)的支付,但不得多給,同時必須在結(jié)帳單上注明和顧客簽字證實。絕對不允許私自亂支發(fā)票。20、夜間當班人員要做好夜審工作,清晰準時的完成當日收銀報表,做到日清日結(jié),做到嚴格、認真、細致的填寫。

21、中午2:00之前提醒確認在住客人是退房還是續(xù)住,續(xù)住的及時催繳押金,退房的提醒客人在規(guī)定時間內(nèi)退房。

22、前臺電話由前臺負責管理,不得接打私人電話,也要杜絕酒店其他人員到前臺接打外線電話,如因公事需要打電話的,前臺應做好登記工作,便于財務核對電話費賬單。

23、不得私自給客人打折,不準開凈房、維修房或臟房給熟悉的客人或親朋好友住。

24、不得挪用公款,私自借款給他人,否則后果自負。情節(jié)嚴重者公司將上報給公安部門處理。

25、保管好前臺的物品或客人遺留物品,杜絕調(diào)換私自外借、偷換等。

26、前臺預定時,要填寫預定單,并清楚的注明預定時間,入住時間,需要的房型、房價、客人結(jié)賬的方式(現(xiàn)金還是簽單)結(jié)賬或簽單人姓名等都要詳細記錄,以方便工作中檢查和預留房間。

27、妥善處理客人的投訴,當不能解決,及時請示上級主管。

28、熟練掌握音響設備的調(diào)控工作。

客房服務員崗位職責及要求。

1、服從領班工作安排,按酒店規(guī)范著裝,不允許遲到、早退、無故礦工,每天按時到崗,在規(guī)定的時間開早會聽從領班安排當日工作。

2、負責客房的清潔和布置工作,做好通風、防沙、除臭工作。確保房間的清潔、優(yōu)雅、舒適。

3、嚴格按照服務程序操作,認真做好鋪床、撤換布草、換水、消毒茶具、增添房間小用品、清潔衛(wèi)生間等工作,做到鋪床平整無皺、設備用品齊全、擺設整齊美觀。

4、按照工作安排,認真做好日常清潔衛(wèi)生。保證墻角無蜘蛛網(wǎng)、地面干凈無雜物、燈具明亮無塵土、衛(wèi)生間無異味、家具設備無殘缺。

5、熟悉房間設備正確使用方法,每日檢查房間設備的運轉(zhuǎn)情況,發(fā)現(xiàn)損壞及時通知維修。

6、接受各級管理人員對衛(wèi)生及工作程序的檢查,不規(guī)范的程序要及時糾正,衛(wèi)生不達標的要重復清潔,直至達到衛(wèi)生標準。

7、做好工作車、清潔工具的保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)損壞及時維修。

8、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度,服從分配,盡職盡責,注意儀表儀態(tài)、禮節(jié)、禮貌,工作中要做到“三輕”(走路輕、操作輕、拿放物品輕).

9、在工作過程中發(fā)現(xiàn)客人的遺留物品,要及時通知前臺并做好記錄工作,如客人沒有取走,客房部要做好遺留物的保管工作。

10、按標準認真填寫每日的清潔衛(wèi)生工作報表,下班的時候交與領班審核,雙方簽字認可核算當日工作計件。

11、做好布草的送取和日常物品的領取工作。

12、做好工具車的物品擺放,做到分類清楚,不混放、不混用。

13、熟悉消防知識,在緊急情況下能妥善處理并履行好自己的職責。

14、在景區(qū)內(nèi)遇到客人無條件為客人提供相應的服務,不懂或不明白請客人稍等,不允許無視客人,造成客人對景區(qū)服務的不滿。

酒店部保潔崗位職責及要求。

1、服從酒店主管安排,積極完成工作任務。

2、保證大堂地面的整潔,干凈,做到隨臟隨掃。

3、保持大堂玻璃門窗明亮、潔凈、隨臟隨擦。

4、保持大廳沙發(fā)、擦鞋機、空調(diào)、工藝品、盆景的清潔保養(yǎng)保護工作,損壞或丟失要落實到責任人。

5、維護站臺周邊、火車客房兩側(cè)及酒店所有道路環(huán)境衛(wèi)生的清潔。

6、維護帳篷客房周邊、公共洗手間及道路衛(wèi)生清潔。

7、尊重客人,講究禮貌,打掃衛(wèi)生時要避開客人,不準有任何不禮貌的行為對待客人。如工作時間遇客人詢問景區(qū)或酒店事情要禮貌回答,不會的要詢問他人給與做答。

8、保管好領用的清掃工具,分類按規(guī)定的地點存放,以舊換新,做好相應的節(jié)約工作。

9、負責公共衛(wèi)生間的衛(wèi)生清潔工作,嚴格按照衛(wèi)生清潔標準執(zhí)行,做到隨臟隨清理,保證衛(wèi)生間設施的整潔,干凈,無尿跡,無臭味。

10、負責所管轄區(qū)域水、電等設施設備報修工作,保證設備正常。

11、主動向賓客問好,為賓客開啟和介紹設備的使用方法。

12、嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度,自覺遵守紀律。

13、積極參加部門組織的業(yè)務技術(shù)學習,不斷改進和提高業(yè)務水平。

14、完成上級領導安排的其他工作。

1、具有強烈的責任心,對工作認真負責,能堅持原則,秉公辦事,大膽工作,不徇私情,保持高度的警惕性,敢于挺身而出制止犯罪活動和違法亂紀行為。

2、每天按要求標準參加酒店部早例會聽從當日工作安排及注意事項。

3、努力鉆研保安服務的業(yè)務知識,掌握保安的服務技巧,當值班時要保持旺盛的斗志和良好的精神狀態(tài),做好“召之即來,來之能戰(zhàn),戰(zhàn)之能勝”。

4、熟悉本崗位的任務與要求,認真貫徹安全崗位職責,做好本職工作,確保酒店安全。

5、上班時間著裝酒店工作服,著裝要干凈整潔,儀表大方,在上班時間保安要堅守崗位,精神抖擻,禁止擅離崗位、無精打采或做與工作無關的事情。

6、對酒店財產(chǎn)安全負責,前廳、廚房下班后門衛(wèi)要經(jīng)常性做好安全巡查及保衛(wèi)工作,防止酒店財產(chǎn)被盜。

7、負責指揮來酒店消費賓客車輛的停放、安全工作,使用禮貌用語,及時為賓客主動開車門,提拿行李。

8、嚴格遵守酒店各項規(guī)章制度,特別是安全保衛(wèi)制度對于晚間住宿的車輛要做好登記工作,具體到車輛的顏色、牌照、時間、及車輛主人的房號。保安交接班制度,白班上班時不得擅自離崗,不準睡覺,保持良好的精神狀態(tài),以確保酒店的安全。

9、定期檢查報警系統(tǒng)、安全及消防系統(tǒng),嚴密監(jiān)控建筑物周圍之門戶、服務區(qū)及工程區(qū)。做好日常巡視、打更、交接后簽字手續(xù)。熟練掌握監(jiān)控的使用,監(jiān)控視頻的儲存回放技能。

10、處理酒店發(fā)生的非常事故并采取行動及協(xié)助酒店部門處理賓客或酒店員工的安全問題,并要熟悉崗位分布,愛護通信器材和崗位上的各種設施。

11、協(xié)助有關部門保衛(wèi)重要賓客進出酒店及做好大型團隊的保衛(wèi)工作,巡視酒店的員工聚集地點,制止賭博、打斗及偷竊客人財物情況發(fā)生。

12、在酒店范圍內(nèi)外巡查,果斷處置本崗位發(fā)生的問題,發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要禮貌進行盤查監(jiān)控。

13、看護好酒店門窗,防止室內(nèi)財產(chǎn)被盜,防止玻璃被打碎破壞。

14、負責停車場的衛(wèi)生清潔工作。

15、完成臨時交辦的工作。

16、接受酒店安排的各項培訓,學習酒店下達有關文件,保證工作質(zhì)量和服務質(zhì)量。

保安員遇到特殊情況處理預案。

1、發(fā)現(xiàn)醉客在公共場所吵鬧時的處理工作。

(1)如有陪同人員,應勸其陪同人員將酒醉的客人帶離現(xiàn)場。(2)如單獨一人,為了維護好公共程序和其他客人的安全,在勸阻無效的情況下,找一安靜的休息處約束其至醒酒。

2、拾獲客人遺失物品時的處理工作。

拾獲客人遺失物品后,應立即上前臺或報告上級領導。

3、發(fā)現(xiàn)打架、斗毆時的處理工作。

必須做到積極果斷進行勸阻,防止事態(tài)擴大;不是因雙方出手時誤打到自己而介入;立即向當班主管領導報告。

4、發(fā)現(xiàn)可疑人時的處理工作(1)首先留住可疑的人。(2)立即帶到保安部處理。

(3)查明原因后根據(jù)情況送公安機關處理。

酒店行政部計劃書篇六

大家好!今天我們回首過去總結(jié)20__年的工作,放眼未來規(guī)劃20__年的全景工作,首先我謹代表公司董事會和廈門___公司全體成員向大家致謝,向默默無聞奉獻在酒店一線的全體員工表示衷心的感謝,向辛勤工作、努力保障后勤的所有同仁表示由衷的謝意,向長期工作在外、東奔西跑的營銷人員致以崇高的敬意。感謝大家在過去的一年里,在全體員工的共同努力下,通過大家辛勤的工作和無私的奉獻,圓滿完成了公司的營業(yè)任務指標,為公司的發(fā)展作出了積極的貢獻?;厥走^去的一年,酒店在集團王董、詹董的領導下,緊緊圍繞“一個中心、兩個重點”為依據(jù),即“以顧客為中心、重管理樹形象、重發(fā)展控成本”,全年總營業(yè)額元,出租客房間數(shù)間,平均房價元,出租率%,總結(jié)今年的主要工作如下:

一、以顧客為中心:

“顧客就是上帝、顧客就是朋友”一年來我們結(jié)合以顧客的需要為目標、以顧客的滿意為標準,但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感,不是靠一句就能展現(xiàn)出來的,要付諸行動從多方面著手:通過各崗位設立賓客意見建議表、實時跟進網(wǎng)絡賓客的意見建議和不定時的拜訪制度充分了解顧客的需求,并針對不同的問題和反饋的意見給予處理和反饋,并努力在多方面上提高員工素質(zhì),如每月不少于四次的內(nèi)部培訓,聘請老師對于前臺員工專業(yè)英語的培訓等,并努力提高管理水平,提供舒適的環(huán)境,提高服務質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合。根據(jù)顧客的需要,完善我們的工作方式,根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意,酒店才能有更高的發(fā)展,因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進行,力爭更多的“滿意+驚喜”。

二、重管理樹形象、重發(fā)展控成本:

1、管理就是從細節(jié)開始,首先我們調(diào)整了內(nèi)部的組織架構(gòu),將前廳部和銷售部合并為營銷部,后勤部門即保安部、人事部和工程部統(tǒng)一合并為行政部,客房房調(diào)整了逯經(jīng)理為客房部經(jīng)理,通過組織架構(gòu)的合并縮減了人員成本。

8、在酒店發(fā)展方面,一方面制定了相關的優(yōu)惠政策,另一方面也加大了酒店的促銷力度,如會員的充值獎勵、鐘點房的住滿五次送一次等,通過這一系列的優(yōu)惠政策,大大提升了散客、網(wǎng)絡和會員的銷售額,從原來占營業(yè)額的8%左右提升到了15%左右,進一步提升了酒店的知名度。

三、存著的不足之處:

一年來我們做的有很多,其主要的目的就是希望能夠提升我們的營業(yè)利潤,并努力為員工創(chuàng)造一個良好、溫馨的工作環(huán)境,回首過去的一年我們的不足還有很多很多:

6、服務的標準和意識整體有待于提升:很多員工在服務過程中往往很計較和在意相等的利益關系,凡事總是很在意個人的利益問題,無法同我們整個團隊融為一體,例如,個別員工在賣房或做房時,若有提成其態(tài)度就表現(xiàn)得特別積極,反之,態(tài)度就一落千丈,這一方面很不可取,也因此會影響了我們整體的服務質(zhì)量,服務的定律是100-1=0的道理就是希望大家能夠從一而終做好各項服務。

酒店行政部計劃書篇七

一、開展及完成工作情況:。

1、修改了《財務管理辦法》,草擬了《獎勵及處罰實施辦法》、《施工材料限額領用及節(jié)約獎勵懲罰實施細則》,匯編了《崗位職責制度方案》。

2、擬定了新辦公區(qū)綠化、宣傳布臵方案。實地考察綠化樹并簽訂了綠化樹種植協(xié)議;聯(lián)系廣告公司實地查現(xiàn)場并擬出初步設計方案稿;督促辦公區(qū)吊頂、地板安裝、板房改動施工隊伍如期保質(zhì)完成任務。

3、3月29日專題研究辦公及住宿用電管理,責成張洪偉進行前期用電統(tǒng)計和與房東、供電部門的銜接并按規(guī)定時間交納電費,必須保證正常工作與生活供電。

4、3月31日配合材料部、財務部召開材料管理專題討論會。

5、4月1日下午組織藍球友誼賽,由部隊、監(jiān)理、行政部、材料部組成聯(lián)合隊對工程部。

6、行政辦公及后勤保障工作正常有效履行職責。完成了3月25日項目部全體管理人員會議、3月26日項目部周例會的會務服務及會議紀要工作。

二、工作中存在的問題:

由于總體的崗位職責制度未正式出臺,致使實際工作中存在以下問題:一是崗位人員不知其自身職責范圍、履職標準尺度;二是對部門和崗位人員的考核、檢査尚無標準依據(jù);三是部門間工作銜接還不能做到有章可循。

三、建議意見:。

1、建議盡快與中原公司對接并批準出臺項目部崗位職責制度,完善部門崗位設臵和工作人員配臵,規(guī)范各環(huán)節(jié)各業(yè)務操作程序,加強員工思想統(tǒng)-與業(yè)務提高的培訓。

2、嚴格執(zhí)行已批準實施的管理制度或辦法,明確檢查措施和獎懲辦法。

3、由于本項目部組織架構(gòu)較為特別,建筑分公司與項目部的管理兼而有之,需要管理人員發(fā)揮主觀能動性作用,集思廣益,并積極走出去,考察、取經(jīng)其他公司先進的管理模式和經(jīng)驗。

四、本周主要工作安排:

一、基本確立酒店各項制度體系,形成較為規(guī)范的人事管理根據(jù)管理體制的總體要求,已經(jīng)完成各項管理規(guī)章制度、員工獎懲制度和日常培訓管理規(guī)定,讓日常管理工作更制度化、規(guī)范化和更具操作性。員工手冊等制度初稿的編制完畢。

除了完善原有人力資源管理制度外,根據(jù)勞動法和勞動政策法規(guī),結(jié)合酒店的實際情況,明晰了獎懲、考核、調(diào)動與選拔、休假、勞動關系等內(nèi)容,逐步完善勞動人事管理制度。

二、為適應酒店發(fā)展和員工個人發(fā)展需要,大力加強培訓工作。

為了不斷增強酒店的競爭實力,提高員工素質(zhì)和能力,滿足酒店及員工個人發(fā)展的需要,人力資源部制定了相關培訓管理規(guī)定,并施行了日常培訓檢查。在培訓規(guī)劃與協(xié)調(diào)方面做了相應的工作。

1、通過精心組織,認真做好各類培訓工作。

對新進員工進行上崗培訓,共舉辦兩期。一期酒店新員工培訓共50余人參加。第二期員工集訓是在管理公司來后協(xié)助進行的。

2、各部門日常培訓工作效果顯著。

以客房部為例,一方面,各班組重點抓好員工素質(zhì),工作態(tài)度、服務禮節(jié)培訓;另一方面,認真落實當月培訓計劃,完成培訓任務,組織日常性的崗位業(yè)務學習。

3、組織員工參加比賽,檢驗了員工的教育培訓工作。

組織服務員參加滕州市職工技能比武,獲得團體第二名,廚師烹飪比賽團體金獎等。

三、嚴格“執(zhí)法”,有效整治了違紀。

管理和獎罰是做好制度維持工作的重要措施和手段。因此,在質(zhì)檢部沒有成立前,人力資源部嚴格執(zhí)行各項規(guī)章制度、員工守則,做到有功必獎,有過必罰,制度面前人人平等,維護了酒店及員工的正常利益。

人力資源部采取批評教育,督促檢查,每日通報,罰款處分等一系列措施來解決員工違規(guī)現(xiàn)象。并加大質(zhì)檢力度,嚴格落實服務區(qū)各項制度的實施,嚴肅處理違反酒店規(guī)定的行為。

四、強化管理,精簡機構(gòu)。,是老板更換的一年,我部結(jié)合濟寧香港大酒店管理模式,逐漸形成了能體現(xiàn)新酒店自身的人事管理系統(tǒng)。在組織結(jié)構(gòu)上,以精簡、必需、合理為原則,根據(jù)各部門功能和職權(quán)情況,設置了合理的三級垂直管理模式,初步達到了機構(gòu)簡、人員精、層次少、效率高的目的。

酒店行政部計劃書篇八

展望充滿挑戰(zhàn)的xx,行政部針對xx年工作中的實際情況,對新一年的工作做如下計劃安排:

雖然各部門的管理制度已經(jīng)建立起來,但是制度的執(zhí)行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執(zhí)行力度,并針對星評要求來完善各部門中需要改進的事項。

開展此項工作,以日常抽檢作為主體,當場發(fā)現(xiàn),當場進行糾正引導,抽檢次數(shù)每周至少兩次,并成立工作小組進行監(jiān)督與實施。

在總經(jīng)理的帶領下,組建質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,嚴格按照星評標準督促酒店各部門的進步與改善。狠抓酒店服務質(zhì)量、經(jīng)營成本、衛(wèi)生清潔的工作,實行流動紅旗部門,并對部門采取一定的激勵機制,建立完善的質(zhì)檢體系,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干。

積極協(xié)調(diào)各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業(yè)務的正常開展。行政部每半個月與各部門負責人就部門工作進行溝通一次,收集有關工作協(xié)調(diào)的問題,進行妥善協(xié)調(diào)與處理。

積極開展員工文化活動,公平公正地執(zhí)行各項管理制度,積極關注員工需求,同時讓員工時刻感受到酒店給予的關注與支持。

隨時了解員工思想動態(tài),開展員工關懷工作,創(chuàng)造機會與新老員工進行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對酒店的歸屬感,將總經(jīng)理信箱真正的用起來。

多多拜訪與酒店相關聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動局、文體局、旅游局等友情單位,建立融洽的往來關系。

嚴格按照星級標準的要求來建立系統(tǒng)的員工培訓規(guī)劃和制度,將培訓工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細的培訓計劃,做好培訓教材、場地、設備、師資的準備工作。

為了全面提高員工的整體專業(yè)素質(zhì),依據(jù)星級復核星標要求,將積極組織各部門對照學習,認真開展各項知識技能競賽,以此全面促進員工服務質(zhì)量、服務水平。

通過這次的星級復核行政部xx年的工作開展,主要是以新的星級標準將工作具體實施下去,重點是抓在各事項的執(zhí)行力度上面。

幾點建議:

1、京山大大小小的酒店有很多,客人住到我們酒店來,追求的是一種享受和星級的服務。我們的服務質(zhì)量其實也是展現(xiàn)著酒店的窗口形象。服務質(zhì)量的高低與我們平時的培訓緊緊相連。中國移動、中國聯(lián)通、中國電信三大信息產(chǎn)業(yè),有著一個驚人的相同點,那就是員工一直在培訓、考試、考試再培訓再考試。建議公司注重酒店員工在各部門中的崗位培訓工作,不能永遠成為一句空的口號或者僅僅只是敷衍上級的檢查。為了將培訓工作落實在實處,建議在各部門中選拔、并培養(yǎng)優(yōu)秀的崗位培訓師,真正將培訓工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。培訓與考核與員工晉升評估相結(jié)合,實施對員工考試,對管理人員也考試。對于優(yōu)秀的培訓師給予一定的薪資補貼或者崗位補貼,以此調(diào)動所有人員學習的積極性和挑戰(zhàn)性。

2、從四月份劉總參加省旅游局組織的職業(yè)技能鑒定工作啟動會議以后,酒店員工持證率成為星級酒店復核的必備條件之一。目前酒店員工持證共有76人,持中級證以上的員工不到5人,持有初級證的有72人,管理人員當中持證率幾乎為零。通過前幾次員工職業(yè)技能鑒定考試的報名情況反映,員工主動學習的積極性不高,學習變得很被動,認為有證和無證一個樣,對報名考試和學習極度不重視。建議公司重視員工持證與不持證的薪酬區(qū)別,持證級別與工資掛鉤,與員工晉升掛鉤,以此促進酒店員工整體專業(yè)水平和服務質(zhì)量。

3、隨著京山地區(qū)同星級酒店的依次開業(yè),京山市場酒店行業(yè)的競爭力也越來越激烈,雖然酒店已經(jīng)授予了四星,但是,客人普遍反映酒店的硬件設施達標,軟件服務水平與星級酒店不符。為了提高員工的服務水平,酒店各部門已經(jīng)開展過不同規(guī)格、不同對象的課程培訓,但是收效不是很明顯。為了更好的提升酒店一線部門員工和酒店管理人員的整體服務質(zhì)量和管理水平,也是為了達到新星級酒店的復核標準,讓玉豐永遠成為其他星級酒店學習的楷模。建議公司將酒店一線員工與部分管理人員,外派到其他優(yōu)質(zhì)的星級酒店學習,將好的管理理念和服務標準帶到我們實實在在工作中來,以促進酒店整體服務水平的提升。

4、酒店是一個服務性行業(yè),因為行業(yè)的特殊性,員工的流動性也高于其他行業(yè)。部門要求招人,有時候人招進來了,因為管理人員的氣度和溫度不夠,導致新進員工工作十幾天就強烈要求辭職。建議公司多多加強對管理人員的培訓和引導,在要求員工的同時,也要求管理人員多一些愛心、耐心、細心和包容心。目前又臨近春節(jié)的來臨,經(jīng)營部門缺編的一線服務員一直不好招,能不能考慮招聘寒假工和短期工來緩解春節(jié)來臨時的用工之需。

酒店行政部計劃書篇九

(一)結(jié)合20xx年工作的失誤,立足公司的經(jīng)營現(xiàn)狀與發(fā)展,突出提升管理的重點。

(二)完成部門人員配備,完善部門組織職能,集中管理,統(tǒng)籌安排,責任明確

(四)注意事項:行政工作是一個系統(tǒng)工程。不可能一蹴而就,因此行政部在設計制訂年度目標時,按循序漸進的原則進行。如果一味追求速度,行政部將無法對目標完成質(zhì)量提供保證。行政工作對一個不斷成長和發(fā)展的公司而言,是非常重要的基礎工作,也是需要公司上下通力合作的工作,各部門配合共同做好的工作項目較多,因此,需要公司領導予以重視和支持。自上而下轉(zhuǎn)變觀念與否,各部門提供支持與配合的程度如何,都是行政工作成敗的關鍵。所以行政部在制定年度目標后,在完成過程中懇請公司領導與各部門予以協(xié)助。此工作目標僅為行政部20xx年度全年工作的基本文件,而非具體工作方案。鑒于企業(yè)行政建設是一個長期工程,針對每項工作行政部都將制訂與目標相配套的詳細工作方案。如遇公司對本部門目標的調(diào)整,行政部將按調(diào)整后的目標完成年度工作。同樣,每個目標項目實施的具體方案、計劃、制度、表單等,也將根據(jù)公司調(diào)整后的目標進行具體落實。

(一)完善制度體系流程

(二)完善品質(zhì)績效考核推動品質(zhì)改善,減少客訴和降低返修率

(三)充分利用資源,節(jié)能降耗,注重實效,提高各部門工作質(zhì)量要求

(四)圓滿完成本部門年度目標和公司交給的各項任務

行政部是后勤保障和服務的部門,在做好工作的.同時,我們將有計劃的對行政部員工進行思想、工作作風、工作標準和溝通能力上的培訓并不定期進行考核,然而,要做好行政工作,靠行政部本身完成是有難度的,因此,部門之間的協(xié)助和支持是行政部完成工作的有力保障,也是完成公司任務的有力途徑。

酒店行政部計劃書篇十

20xx年工作中的實際情況,對新一年的工作做如下計劃安排:

雖然各部門的管理制度已經(jīng)建立起來,但是制度的執(zhí)行力稍差,行政部將在新一年的工作中,加大制度執(zhí)行力度,并針對星評要求來完善各部門中需要改進的事項。

開展此項工作,以日常抽檢作為主體,當場發(fā)現(xiàn),當場進行糾正引導,抽檢次數(shù)每周至少兩次,并成立工作小組進行監(jiān)督與實施。

在總經(jīng)理的帶領下,組建質(zhì)檢、節(jié)能、衛(wèi)生、行為等檢查工作小組,嚴格按照星評標準督促酒店各部門的進步與改善。狠抓酒店服務質(zhì)量、經(jīng)營成本、衛(wèi)生清潔的工作,實行流動紅旗部門,并對部門采取一定的激勵機制,建立完善的質(zhì)檢體系,培養(yǎng)部門質(zhì)檢骨干。

積極協(xié)調(diào)各部門工作,化解各部門工作矛盾,保障公司各部門之間業(yè)務的正常開展。行政部每半個月與各部門負責人就部門工作進行溝通一次,收集有關工作協(xié)調(diào)的問題,進行妥善協(xié)調(diào)與處理。

積極開展員工文化活動,公平公正地執(zhí)行各項管理制度,積極關注員工需求,同時讓員工時刻感受到酒店給予的關注與支持。

隨時了解員工思想動態(tài),開展員工關懷工作,創(chuàng)造機會與新老員工進行正式與非正式交流,掌握員工信息,為酒店決策提供參考。拉近酒店與員工的距離感,增加員工對酒店的歸屬感,將總經(jīng)理信箱真正的用起來。

多多拜訪與酒店相關聯(lián)的社保局、醫(yī)保局、衛(wèi)生局、勞動局、文體局、旅游局等友情單位,建立融洽的往來關系。

嚴格按照星級標準的要求來建立系統(tǒng)的員工培訓規(guī)劃和制度,將培訓工作做到常態(tài)化、制度化、系統(tǒng)化。制訂詳細的培訓計劃,做好培訓教材、場地、設備、師資的準備工作。

酒店行政部計劃書篇十一

結(jié)合發(fā)展趨勢及酒店的實際經(jīng)營狀況,20xx年招聘的主要目標是為企業(yè)有計劃的人員調(diào)整后的增補,招聘的主要途徑為內(nèi)部員工推薦、網(wǎng)絡資源、招聘宣傳及其它招聘渠道,以免費或低成本投入為主。

二、培訓學習。

1、根據(jù)20xx年部門培訓計劃,按時按量完成部門的培訓工作,重點為:崗位職責、微笑服務、交流溝通、服務技能、服務意識、企業(yè)理念、薪酬管理、設備設施安全、消防知識等培訓。

2、建立培訓管理體制。建立人事部培訓管理體系,加強培訓與培訓管理,配合各部門組織建立起各部門的培訓機制,實行部門自身培訓與酒店培訓相結(jié)合的方式,能讓員工處處享受培訓、每天都能培訓,使得培訓一體化、機制化、結(jié)構(gòu)化、有效化,人事部將積極的配合與監(jiān)督各個部門的培訓工作,使得全體酒店員工在各個方面有一個質(zhì)的提升。

三、后勤管理。

加強對酒店員工宿舍和員工餐廳的管理,及時了解員工的思想狀況,關心員工的生活,幫助員工解決實際問題。

四、機制建設。

協(xié)助各個部門制定和完善工作流程及工作標準,明確各項工作的操作流程,提高工作效率和質(zhì)量,通過一年的系統(tǒng)梳理,使酒店各個部門的運作更加暢順、高效。

酒店行政部計劃書篇十二

行政部主任崗位職責:人事專員崗位職責:后勤主管崗位職責:宿管員崗位職責:司機崗位職責:

職工餐管理員崗位職責;職工餐廚師崗位職責:職工餐廚工崗位職責:職工餐保潔崗位職責:勤雜工崗位職責:

營銷企劃部。

經(jīng)理崗位職責:

美工崗位職責:

接待崗位職責:

公關部經(jīng)理崗位職責:

工程部。

經(jīng)理崗位職責:

主管崗位職責:

網(wǎng)管崗位職責:

強弱電崗位職責:水暖工崗位職責:

司爐工崗位職責:萬能工崗位職責:文員崗位職責:

房務部。

商品部。

領班崗位職責:

營業(yè)員崗位職責:話務中心。

領班崗位職責:

話務員崗位職責:副經(jīng)理崗位職責:主管崗位職責:

領班崗位職責:

中班服務崗位職責:夜班服務崗位職責:樓層值班崗位職責:替班服務崗位職責:客房清潔崗位職責:文員崗位職責:

客房部樓層服務客房中心。

管家部。

pa部。

主管崗位職責:

保潔崗位職責:

保養(yǎng)崗位職責:

主管崗位職責:

客衣收發(fā)崗位職責:工衣收發(fā)崗位職責:布草收發(fā)崗位職責:熨燙洗滌崗位職責:餐管部:

領班崗位職責:

庫管崗位職責:

保潔崗位職責:

洗碗工崗位職責:大堂吧:

領班崗位職責:

服務員崗位職責:經(jīng)理崗位職責:

副經(jīng)理崗位職責:洗衣房房務部。

大堂副經(jīng)理崗位職責:前臺接待:

主管崗位職責:收銀崗位職責:預訂崗位職責:接待崗位職責:禮賓部:

領班崗位職責:行李生崗位職責:門童崗位職責:商務中心:

領班崗位職責:接待員崗位職:文員崗位職責:經(jīng)理崗位職責:主管崗位職責:領班崗位職責:引位崗位職責:訂餐崗位職責:點菜崗位職責:

餐飲部。

服務部。

主管崗位職責:

領班崗位職責;

鮑魚公主崗位職責:服務師崗位職責:服務員崗位職責:主管崗位職責:

領班崗位職責:

劃菜崗位職責:

傳菜崗位職責:

領班崗位職責:

收銀員崗位職責:酒水員崗位職責:經(jīng)理崗位職責:

出納崗位職責:

綜合會計崗位職責:稽核崗位職責:

資產(chǎn)管理崗位職責:成本會計崗位職責:傳菜部吧臺財務部。

倉儲主管崗位職責:庫管崗位職責:

采供部經(jīng)理崗位職責:

采購崗位職責:

行政總廚崗位職責:廚師長崗位職責:

經(jīng)理崗位職責:

主管崗位職責:

監(jiān)控崗位職責:

保安崗位職責:

出品部安保部。

酒店行政部計劃書篇十三

自六月起正式實施考勤打卡機制,杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞。

上半年培訓工作的重點就是對各項規(guī)章制度、工作流程進行培訓,主要針對行政管理制度和人事管理制度、廚房對出品部管理制度、會議制度、獎懲制度等進行系統(tǒng)培訓并結(jié)合對員工的服務意識和專項的消毒知識的培訓,有效的促進員工工作的規(guī)范性和引導員工有規(guī)可循的工作原則。

對員工管理采取日常培訓+月末績效考核的方式,在月末對員工當月表現(xiàn)予以考評,分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處,并對當月績效考核成績較低的員工予以單獨談話,指出工作中的不足,鼓勵員工奮發(fā)向上對于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場的處罰或獎勵,即員工違反某項制度時,當即予以現(xiàn)金或扣休處罰,員工簽字確認后,在當月工資中扣除。

每月根據(jù)員工日常工作表現(xiàn),從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評選當月優(yōu)秀員工,并根據(jù)當月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高員工工作積極性。

員工的工作之余的生活調(diào)劑也是行政部工作的重點,除了每月的員工生日聚會以外,在集團的帶領下,我們組織員工外出春游,并組織羽毛球比賽,使員工在強身健體的同時,也豐富了業(yè)余生活,增強了員工之間的凝聚力。

五、溝通協(xié)調(diào)。

經(jīng)過與工程部等部門的有效溝通,和對工程進度進行密切跟蹤,及時對工程部維修進行催促經(jīng)過一段時間的磨合,各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn),有效的提高了工作效率。

因洗滌公司洗滌質(zhì)量不達標,對洗滌公司進行了更換。

與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系,對餐飲服務許可證的辦證工作進行跟進。

六、后勤保障。

行政部肩負著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作,根據(jù)日常工作中存在的現(xiàn)象,對洗碗房的工作進行了嚴抓,主要針對餐具破損量較大和清洗度不夠?qū)е鲁霈F(xiàn)臟餐的問題,將責任劃分明確,并根據(jù)公司領導的要求,對與破損率要求員工從根源,也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員,爭取將破損率降至最低。

同時,對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡視、滅蠅蟲等方面,避免客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)生進行巡視的情況,以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象。

根據(jù)實際情況和前期員工離職情況,補充了員工被褥及制服,保障員工的正常工作秩序和良好的生活環(huán)境。

在xx年上半年,行政部克服了諸多困難,始終以飽滿的工作熱情投入到工作中,較好地完成了預定的各項工作責任當然,行政部在工作中還存在以下不足:

1、餐具破損控制不到位;。

2、日常巡查不到位等不足;。

3、關于績效考核與基層員工溝通稍有不足。

上述不足我們將在今后工作中盡全力改進和糾正。

下半年工作計劃。

xx年下半年。

一、完成公司各部門各職位的工作分析,為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據(jù);。

二、完成日常人力資源招聘與配置;。

三、

建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機制,調(diào)動公司所有員工的主觀能動性,建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關系。集思廣益,為企業(yè)發(fā)展服務。

酒店行政部計劃書篇十四

-協(xié)助總經(jīng)理招待來訪酒店或參加酒店活動的當?shù)卣呒壒賳T/代表/特殊貴賓。

-為總經(jīng)理準備會議所需的相關材料,包括:每日營運會議、管理層會議、部門會議和其他會議。

-維護和更新總經(jīng)理每天的正式活動及會議安排,并對會議和活動持續(xù)追蹤。提醒總經(jīng)理所要參加的所有重要約會/會議或活動。

-打印,做筆錄及會議紀要,草擬、歸檔、跟進、書寫信件。

-維護部門時間記錄和日程表。

-監(jiān)管并維護辦公室工作區(qū)域的整潔有序。

酒店行政部計劃書篇十五

自六月起正式實施考勤打卡機制,杜絕了原因點到考勤帶來的各種考勤漏洞。

上半年培訓工作的重點就是對各項規(guī)章制度、工作流程進行培訓,主要針對行政管理制度和人事管理制度、廚房對出品部管理制度、會議制度、獎懲制度等進行系統(tǒng)培訓并結(jié)合對員工的服務意識和專項的消毒知識的培訓,有效的促進員工工作的規(guī)范性和引導員工有規(guī)可循的工作原則。

對員工管理采取日常培訓+月末績效考核的方式,在月末對員工當月表現(xiàn)予以考評,分三級考評的過程可以全面反映員工在各個方面的不足和優(yōu)異之處,并對當月績效考核成績較低的員工予以單獨談話,指出工作中的不足,鼓勵員工奮發(fā)向上對于日常工作中出現(xiàn)的問題予以現(xiàn)場的處罰或獎勵,即員工違反某項制度時,當即予以現(xiàn)金或扣休處罰,員工簽字確認后,在當月工資中扣除。

每月根據(jù)員工日常工作表現(xiàn),從出勤率、客人滿意度、同事滿意度、技能掌握程度、思想品德等方面評選當月優(yōu)秀員工,并根據(jù)當月酒水銷量實際情況評選推銷能手提高員工工作積極性。

員工的工作之余的生活調(diào)劑也是行政部工作的重點,除了每月的員工生日聚會以外,在集團的帶領下,我們組織員工外出春游,并組織羽毛球比賽,使員工在強身健體的同時,也豐富了業(yè)余生活,增強了員工之間的凝聚力。

五、溝通協(xié)調(diào)。

經(jīng)過與工程部等部門的有效溝通,和對工程進度進行密切跟蹤,及時對工程部維修進行催促經(jīng)過一段時間的磨合,各部門的配合程度明顯有了很大好轉(zhuǎn),有效的提高了工作效率。

因洗滌公司洗滌質(zhì)量不達標,對洗滌公司進行了更換。

與食品衛(wèi)生監(jiān)督局聯(lián)系,對餐飲服務許可證的辦證工作進行跟進。

六、后勤保障。

行政部肩負著公衛(wèi)、洗碗、布草洗滌等后勤保障工作,根據(jù)日常工作中存在的現(xiàn)象,對洗碗房的工作進行了嚴抓,主要針對餐具破損量較大和清洗度不夠?qū)е鲁霈F(xiàn)臟餐的問題,將責任劃分明確,并根據(jù)公司領導的要求,對與破損率要求員工從根源,也就是大小臟餐分開、輕拿輕放方面要求后勤人員,爭取將破損率降至最低。

同時,對公衛(wèi)的工作重點放在勤巡視、滅蠅蟲等方面,避免客人就餐期間無人對樓面公共衛(wèi)生進行巡視的情況,以及蠅蟲太多造成會所衛(wèi)生不達標的現(xiàn)象。

根據(jù)實際情況和前期員工離職情況,補充了員工被褥及制服,保障員工的正常工作秩序和良好的生活環(huán)境。

在xx年上半年,行政部克服了諸多困難,始終以飽滿的工作熱情投入到工作中,較好地完成了預定的各項工作責任當然,行政部在工作中還存在以下不足:

1、餐具破損控制不到位;。

2、日常巡查不到位等不足;。

3、關于績效考核與基層員工溝通稍有不足。

上述不足我們將在今后工作中盡全力改進和糾正。

下半年工作計劃。

xx年下半年。

一、完成公司各部門各職位的工作分析,為人才招募與評定薪資、績效考核提供科學依據(jù);。

二、完成日常人力資源招聘與配置;。

三、建立內(nèi)部縱向、橫向溝通機制,調(diào)動公司所有員工的主觀能動性,建立和諧、融洽的企業(yè)內(nèi)部關系。集思廣益,為企業(yè)發(fā)展服務。

四、充分考慮員工福利,做好員工激勵工作,做好員工職業(yè)生涯規(guī)劃,培養(yǎng)雇員主人翁精神和獻身精神,增強企業(yè)凝聚力;。

五、對制度執(zhí)行情況的繼續(xù)作為工作重點進行不斷的巡視和檢查,對于各項細節(jié)將做以重點關注和檢查,例如包間的需清洗情況、工程方面存在的問題等;。

六、加大力度做好后勤保障工作。除了對公衛(wèi)、洗碗房的工作進行不斷巡視以外,對餐具破損情況的檢查將作為工作重點進行跟進。

酒店行政部計劃書篇十六

酒店行政建設的最終目的是提高酒店的核心競爭力。酒店行政建設的成敗,直接關系到酒店的生存和發(fā)展。下文是酒店行政部。

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工程方面。

一、率領工程人員全年完成了公司宣化店、新陽路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護工作。處理了各項應急事件,保證了全年的良好運營。未發(fā)生一起因設備、設施故障導致的停業(yè)事件。

二、20xx年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負責工程監(jiān)理及各項工程安全事宜的監(jiān)督和驗收等以下幾項工作。

整體電路的設計,閘箱的設計、定位、鋪裝等各項指導工作。

整體水路設計:因原有自來水干線管生銹、老化,并有多處漏點,并且走向不合理,經(jīng)過仔細研究和深入現(xiàn)場,根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標準又保證了日后使用的安全性。

3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。較好的完成了以上各項工作的設計、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項使用標準。

4、積極開動腦筋,拓展后門通道空間,增設一個小門斗,增設了一個380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。

5、新陽路店因是老店,整體布局不合理,廚房長因為出品需要增加一個煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無法實施。廚房長找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準確測量,調(diào)整設備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動作用。

夜值、安全方面。

強化了對夜值的責任心及責任意識,經(jīng)過公司總辦及其它部門的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。

不定時的對各店夜值進行崗位抽查,各店全年夜值無脫崗、漏崗、早退、無故曠工等違紀現(xiàn)象。

完整填寫夜間值班記錄本38本,詳細記錄了一年當中的各項事宜。

完整填寫了電路巡查記錄本28本,詳細記錄了用電高峰時段電路、電閘的溫度及安全。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。

完整的填寫了工程人員每日工作記錄本12本,詳細記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護了酒店的正常運營。

在公司各店各部門負責人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。

因為有了夜值人員每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒發(fā)生安全責任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅實的基礎。

外聯(lián)方面。

宣化店裝修建設期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢。同時也是安全的一項保證。

宣化店翻新改造期間,因外立面改造工程,我餐廳牌匾、雨達按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟上沒有受到更大的損失。同時也使外聯(lián)工作有效的開展得到了驗證,彰顯了我公司的實力。

宣化街因整體樓面裝修,涉及到大成店煙囪需拆除重建,經(jīng)多方努力協(xié)調(diào),積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面,最終得到了諒解。達到了保留的目的,給大成店避免了直接經(jīng)濟損失3萬多元。

全年各店的職能部門自來水公司、煤氣公司、電業(yè)局、環(huán)保局、各店物業(yè)公司、城管局、執(zhí)法局、派出所辦事處等各相關職能部門、執(zhí)法部門的外聯(lián)溝通工作很好的完成。保證了公司的整體形象。最大限度的維護了公司的利益和尊嚴。鞏固了公司的穩(wěn)定性和社會地位。

完成了各店工程設備維修中疑難雜癥維修的外聯(lián)溝通工作。使公司各店的設備運行順暢。間接的支持了各部門的營業(yè)保障。

節(jié)約、節(jié)能方面。

公司新陽店是運營五年的老店,因廚房管線地埋管老化漏水,已經(jīng)影響到了工作。在不影響菜品出品的情況下,利用三個早晨的時間,進行了搶修工作。在整個施工過程中,我們采取了最有效、最合理的施工方案。并且組織內(nèi)部人員協(xié)助自行施工,低費用的將此項工作圓滿解決。將費用降到了最低,達到了節(jié)約、節(jié)能降低費用的目的。

西大直店傳菜梯原由廠家負責維修,費用昂貴,且不耐用,經(jīng)常出現(xiàn)故障反復。經(jīng)和工程人員細心研究、挖掘潛力掌握了技術(shù),逐漸形成了自行維修,減少了維修費用,使公司提倡節(jié)約、節(jié)能工作得到了有效的發(fā)揮。

西大直店廚務部冷庫內(nèi)需制作兩個架體存貨,經(jīng)和工程人員商議,決定自行制作。工程人員利用裝修剩余的木方和廢料制作了兩個架子。起到了修舊利廢的作用。節(jié)約、節(jié)能工作得到了很好的體現(xiàn)。

經(jīng)過調(diào)動員工的積極性,深挖潛力,激發(fā)了員工的工作熱情。全年完成了油工、刷大白等工作。有以下幾項工作:(1)西大直店傳菜口天棚修補。(2)財務室門口及墻面修補。(3)總辦更換防盜門門口修補。(4)二樓棚頂修補。(5)新陽路各部位棚頂修補等工作。充分體現(xiàn)了員工的工作積極性。同時也使外圍維修費得到了節(jié)約。符合公司節(jié)約節(jié)能的倡議。

缺點和不足之處:

整體工作偏重于基層基礎工作,對工作的細節(jié)性缺乏經(jīng)驗和嚴謹性。在執(zhí)行公司制度上不完善,不細致,需加強完善。

加強文化思想學習,增強理論性、知識性。

在過去的一年里,我不斷地奔波于公司各店之間。那里有需要就出現(xiàn)在哪里,無論是刮風下雨還是酷暑嚴寒,多少次晚上甚至工作至凌晨,幾年來,為公司解決了不少困擾和實際的技術(shù)問題,勇于承擔困難,勇于挑戰(zhàn)困難,不論是該做或是不該做的從沒說過不字,不計報酬,從裝修三店開始,放棄的公休日和年假休息已有上百個,從未向公司講過困難,講過條件,更多的是利用自己的一技之長來服務于公司,給公司領導減輕了一定的工作壓力,使我公司的正常運轉(zhuǎn)得到了保障。

以上是上一年行政部工作簡單概述,雖然取得了一些成績,但距公司的規(guī)范要求還有很大的差距,有很多缺點和不足還有待提高,同時也感謝公司對我的培養(yǎng),使我得到了充分學習的機會。在今后的工作中我會更加努力學習,努力做好各項工作,使公司在發(fā)展的道路上更加順暢。請同事們在工作中對我有更多的批評和幫助,多提寶貴意見。

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼20xx年即將過去,新的一年即將到來。在20xx年里,酒店在劉總的帶領下,上下一心,共同努力,無論是經(jīng)營業(yè)績還是人員綜合素質(zhì)方面都取得了很大的成績。行政部作為酒店的關鍵部門之一,對內(nèi)要進行人員的招聘、質(zhì)檢工作的落實、各項活動中相應內(nèi)容的設計、制作等,對外要應對衛(wèi)生局、消防、工商、環(huán)保、疾控中心、社保等機關的證照辦理及各項檢查和物業(yè)的管理監(jiān)督,費用的催繳,工作多且雜,但在20xx年里,行政人事部每一位員工都任勞任怨,竭盡全力完成各項工作?,F(xiàn)將具體。

工作總結(jié)。

如下:

一、人員招聘工作。

20xx年面臨的首要問題就是招聘難。無論是快餐店還是綜合性高星級酒店,均不同程度的出現(xiàn)用工荒現(xiàn)象。酒店前半年實際工作中,員工招聘難度較大,遇到大型接待,就需要后勤各相關部門人員協(xié)助。但隨著酒店后期在對工資體系調(diào)整的基礎上,員工招聘情況20xx年應該會有有所好轉(zhuǎn)。

二、加強培訓工作,提高員工素質(zhì)。

培訓是提高員工素質(zhì)的有效手段。酒店20xx年開業(yè)前期培訓工作滯后,隨著5月份劉總對各部門工作的指導及調(diào)整,我們加大了培訓及培訓督導力度,通過部門培訓督導和由行政人事部組織召集對酒店全體新員進行專題培訓。

崗位職責。

消防安全,滅火器使用及相關制度培訓。

崗中培訓督導:結(jié)合酒店發(fā)展中實際出現(xiàn)的問題及不足,酒店各部門按照自己的培訓計劃重點對員工進行服務意識、禮貌待客、崗位操作案例等知識的培訓,行政人事部進行了不定時的抽查,結(jié)果基本滿意。

8月份組織的員工技能大賽,讓員工積極參與,在評比中獲得提高。

通過培訓,員工的整體素質(zhì)得到相應提高,從技能方面的培訓與儀容儀表培訓兩大塊來看,由于日常管理過程中的問題,員工對于培訓的積極性不高尤其是儀容儀表方面,所以在20xx年的培訓工作中,將會在培訓中有目的的加大與員工的溝通次數(shù),以了解成年員工的心理特征,在教學方法上采用多樣化,如示范表演、電影、幻燈片、投影圖像及外請老師等。

三、制度化建設。

為了使酒店的管理水平更上一個新的臺階,20xx年酒店對部門經(jīng)理考勤、工作表現(xiàn)等多方面也進行嚴格考核,同時對酒店質(zhì)檢工作也進行嚴格化管理,堅持每日進行質(zhì)量檢查。這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都有一定的提高。

目前,酒店制定下發(fā)的各類職責、規(guī)定、辦法、流程等。

規(guī)章制度。

對每一個員工的崗、責、目標都提出了明確的標準對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循、有規(guī)可依。

四、企業(yè)文化的建設。

1、員工生日多樣化:通過與董事會溝通,在市內(nèi)知名蛋糕店定制了生日蛋糕券,每月為生日員工發(fā)放蛋糕券,使員工體會到酒店如同一個大家庭的溫暖,促進酒店的文化建設。

2、針對即將到來的20xx年,根據(jù)劉總的整體規(guī)劃要求,部門擬完善酒店員工企業(yè)文化建設通過舉辦各種員工集體活動:如。

軍訓。

春游員工運動會崗位技能大賽征文大賽優(yōu)秀員工評選及消防安全培訓等各類活動,豐富員工生活,激發(fā)了員工的合作精神,增強團隊凝聚力,激勵員工不斷進取和提升消防安全意識。

五、合理調(diào)整薪酬體系,不斷提高員工福利待遇。

酒店管理始終要堅持以人為本的管理理念,沒有一個穩(wěn)定、高效、盡職盡責的員工隊伍,也就談不上對客的優(yōu)質(zhì)服務。20xx年,酒店對員工的薪酬體系進行了多次調(diào)整改革,完善了酒店考勤制度、增加員工傳統(tǒng)節(jié)日福利,全勤工資,工齡工資、績效工資、社保及爭取年底雙薪等一系列提升員工福利待遇的舉措。并對客房部員工的工資進行合理化調(diào)整,這種調(diào)整極大地提高了員工的工作積極性,強化了員工隊伍建設,穩(wěn)定了員工心態(tài)。鼓勵員工老帶新,介紹新員工可獲得獎勵等。

六、物業(yè)管理。

由于前期酒店附樓招租的標準不統(tǒng)一,導致了后期把物業(yè)轉(zhuǎn)交到行政人事部的壓力巨大,通過部門對附樓商鋪的逐一走訪,比對合同,部門根據(jù)酒店要求,對附樓所有商鋪制定了統(tǒng)一的物業(yè)水電費標準,并挨家上門做好溝通工作,消除對外商鋪因后期增收費用帶來的爭議。部門的努力及安保部攜手配合下,現(xiàn)外包單位基本服從酒店管理,配合上交房租、水電物業(yè)等相關費用。

七、存在的問題和不足。

1、員工素質(zhì)整體水平不高,部門培訓及監(jiān)督不到位,使得服務質(zhì)量時有低下,服務意識時有淡薄,網(wǎng)絡客人投訴情況時有發(fā)生,個別一線管理人員問題應急處理能力及責任心有待提高。

2、規(guī)章制度落實的不夠堅決特別是考勤制度等,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象,未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上有待進一步完善。

3、質(zhì)檢力度不大,20xx年的質(zhì)檢工作僅針對部門衛(wèi)生,未對工作、服務等方面進行檢查,且只提醒扣分并為作出處罰。

4、各部門均存在管理松馳,執(zhí)行力較差的問題,整體對客服務水平還有待提高。另外對于領導安排下來的工作,由于外部因素影響導致無法進行的,未及時匯報總經(jīng)理。

5、與相關部門之間的溝通需要加大,員工對部門管理者的公平性存在爭議,部門管理者管理水平的高低直接或間接導致員工帶怨氣上班,賭氣離職現(xiàn)象時有發(fā)生,給行政人事部招聘工作帶來巨大考驗。

20xx年,希望在董事會的正確引導下,在酒店劉總的帶領下,酒店各級員工攜手努力,克服困難,為不斷刷新業(yè)績及酒店評星而共同奮斗。相信酒店的明天更美好!

20xx年12月30日。

歷史永遠真實記載著世間的一切,日子竟然過的這么快。轉(zhuǎn)眼間一年又過去了,在這一年的工作中,我經(jīng)歷了好多,即有工作的艱辛,又有豐富經(jīng)驗的喜悅,也積極推進了公司行政部規(guī)范化管理和員工的文化思想。并緊緊圍繞公司的安全、服務、經(jīng)營等方面工作,強化服務理念,加強了主動性和創(chuàng)造性。圓滿的完成了20xx年的工作任務。

回顧一年的工作,有成績、有不足。鑒于行政部各項工作做以下總結(jié)及20xx年的工作思想和方法,衷心的希望大家多提寶貴意見。

工程方面。

一、率領工程人員全年完成了公司宣化店、新陽路店、西大直店、大成店的常規(guī)維修與維護工作。處理了各項應急事件,保證了全年的良好運營。未發(fā)生一起因設備、設施故障導致的停業(yè)事件。

二、20xx年4月至7月間,較好的完成了公司宣化老店的翻新、改造工程,期間主要負責工程監(jiān)理及各項工程安全事宜的監(jiān)督和驗收等以下幾項工作。

整體電路的設計,閘箱的設計、定位、鋪裝等各項指導工作。

整體水路設計:因原有自來水干線管生銹、老化,并有多處漏點,并且走向不合理,經(jīng)過仔細研究和深入現(xiàn)場,根據(jù)使用要求制定了調(diào)整布局的方案,最終制訂出一套合理的方案,既符合使用標準又保證了日后使用的安全性。

3、綜合布線方面、電腦系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)、背景音樂系統(tǒng)、電話系統(tǒng)、led系統(tǒng)。較好的完成了以上各項工作的設計、定位、安裝等工作。做到了百分之百的符合各項使用標準。

4、積極開動腦筋,拓展后門通道空間,增設一個小門斗,增設了一個380公斤的柴油箱。使有效的空間得到了充分合理的利用。也使員工通道的使用質(zhì)量得到了很大的提高。

5、新陽路店因是老店,整體布局不合理,廚房長因為出品需要增加一個煤氣八眼灶具,但因空間狹小,無法實施。廚房長找到我協(xié)商,經(jīng)我們共同研究,準確測量,調(diào)整設備布局,利用后樓道空間,改造了電路、水路的需要,滿足了使用要求,為廚房的出品、速度起到了推動作用。

夜值、安全方面。

q強化了對夜值的責任心及責任意識,經(jīng)過公司總辦及其它部門的幫助,使新入職人員很快就融入了崗位。

不定時的對各店夜值進行崗位抽查,各店全年夜值無脫崗、漏崗、早退、無故曠工等違紀現(xiàn)象。

完整填寫夜間值班記錄本38本,詳細記錄了一年當中的各項事宜。

完整填寫了電路巡查記錄本28本,詳細記錄了用電高峰時段電路、電閘的溫度及安全。有效的控制了安全隱患的發(fā)生。

完整的填寫了工程人員每日工作記錄本12本,詳細記錄了全年各店發(fā)生的大小維修事件4000多件。有效的維護了酒店的正常運營。

在公司各店各部門負責人的大力支持下,較好的完成了各店每月一次的安全檢查工作。

因為有了夜值人員每天夜間不間斷的巡視,工程人員每天不少于8次的巡查與巡視,使公司全年沒發(fā)生安全責任事故。給公司不斷地發(fā)展打下了堅實的基礎。

外聯(lián)方面。

宣化店裝修建設期間,與煤氣公司外聯(lián)。經(jīng)多次與煤氣公司辦事人員外聯(lián)、溝通,使煤氣公司辦事人員特事特辦給予了相關的照顧,放寬了政策,為公司解決了困擾已久的難題。使宣化店廚房在日后營業(yè)中顯示出了使用煤氣管道的諸多優(yōu)勢。同時也是安全的一項保證。

宣化店翻新改造期間,因外立面改造工程,我餐廳牌匾、雨達按要求需全部拆除。經(jīng)與施工方執(zhí)法局多方周旋、協(xié)調(diào)。最終得以大部分保留。使公司經(jīng)濟上沒有受到更大的損失。同時也使外聯(lián)工作有效的開展得到了驗證,彰顯了我公司的實力。

宣化街因整體樓面裝修,涉及到大成店煙囪需拆除重建,經(jīng)多方努力協(xié)調(diào),積極的奔波于執(zhí)法局、施工方、居民等各方面,最終得到了諒解。達到了保留的目的,給大成店避免了直接經(jīng)濟損失3萬多元。

酒店行政部計劃書篇十七

行政部主任崗位職責:人事專員崗位職責:后勤主管崗位職責:宿管員崗位職責:司機崗位職責:職工餐管理員崗位職責;職工餐廚師崗位職責:職工餐廚工崗位職責:職工餐保潔崗位職責:勤雜工崗位職責:

營銷企劃部。

經(jīng)理崗位職責:美工崗位職責:接待崗位職責:公關部經(jīng)理崗位職責:

工程部。

經(jīng)理崗位職責:主管崗位職責:網(wǎng)管崗位職責:強弱電崗位職責:水暖工崗位職責:司爐工崗位職責:萬能工崗位職責:文員崗位職責:

房務部。

商品部。

領班崗位職責:營業(yè)員崗位職責:話務中心領班崗位職責:話務員崗位職責:

副經(jīng)理崗位職責:主管崗位職責:領班崗位職責:

中班服務崗位職責:夜班服務崗位職責:樓層值班崗位職責:替班服務崗位職責:客房清潔崗位職責:文員崗位職責:

客房部。

樓層服務客房中心。

管家部。

pa部。

主管崗位職責:保潔崗位職責:保養(yǎng)崗位職責:

主管崗位職責:客衣收發(fā)崗位職責:工衣收發(fā)崗位職責:布草收發(fā)崗位職責:熨燙洗滌崗位職責:餐管部:領班崗位職責:庫管崗位職責:保潔崗位職責:洗碗工崗位職責:大堂吧:領班崗位職責:服務員崗位職責:

經(jīng)理崗位職責:副經(jīng)理崗位職責:

洗衣房。

房務部。

大堂副經(jīng)理崗位職責:前臺接待:主管崗位職責:收銀崗位職責:預訂崗位職責:接待崗位職責:禮賓部:領班崗位職責:行李生崗位職責:門童崗位職責:商務中心:領班崗位職責:接待員崗位職:文員崗位職責:

經(jīng)理崗位職責:主管崗位職責:領班崗位職責:引位崗位職責:訂餐崗位職責:點菜崗位職責:

餐飲部。

服務部。

主管崗位職責:領班崗位職責;鮑魚公主崗位職責:服務師崗位職責:服務員崗位職責:

主管崗位職責:領班崗位職責:劃菜崗位職責:傳菜崗位職責:

領班崗位職責:收銀員崗位職責:酒水員崗位職責:

經(jīng)理崗位職責:出納崗位職責:綜合會計崗位職責:

稽核崗位職責:

傳菜部。

吧臺。

財務部。

資產(chǎn)管理崗位職責:

成本會計崗位職責:

倉儲主管崗位職責:

庫管崗位職責:

經(jīng)理崗位職責:采購崗位職責:

行政總廚崗位職責:廚師長崗位職責:

經(jīng)理崗位職責:主管崗位職責:

監(jiān)控崗位職責:

采供部。

出品部安保部。

保安崗位職責:

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