酒店行政例會(huì)工作匯報(bào) 酒店餐飲工作報(bào)告

隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告使用的頻率越來越高，報(bào)告具有語言陳述性的特點(diǎn)。報(bào)告幫助人們了解特定問題或情況，并提供解決方案或建議。以下是我為大家搜集的報(bào)告范文，僅供參考，一起來看看吧

酒店行政例會(huì)工作匯報(bào) 酒店餐飲工作報(bào)告篇一

在浙北大酒店指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下，根據(jù)餐飲部的實(shí)際情況編寫了宴會(huì)服務(wù)、零點(diǎn)服務(wù)、包廂服務(wù)、vip接待服務(wù)流程，統(tǒng)一了各崗位的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，落實(shí)了五常化管理，為部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)。規(guī)范了員工的服務(wù)操作。特別是vip接待中迎賓接待、語言要求、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、能源節(jié)約等方面作了更明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓包廂整體接待水平。

二、建立餐廳案例收集制度，做好老客戶客史檔案，減少顧客投訴率

今年來，餐飲部在各班組實(shí)施餐飲案例收集制度，同時(shí)做好老客戶客史檔案，作為改善管理和評(píng)估各崗位管理人員管理水平的依據(jù)。并對收集的案例在部門例會(huì)上進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，同時(shí)使各班組資源共享，不再出現(xiàn)同樣的問題，減少顧客的投訴率，再則利用客史檔案有針對性的為老客戶服務(wù)，真正體現(xiàn)人性化服務(wù)。

三、加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化星級(jí)酒店員工的服務(wù)意識(shí)

為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的業(yè)務(wù)操作技能，今年來餐飲部共參加培訓(xùn)19場，其中酒店組織的培訓(xùn)6場，部門組織的服務(wù)技能培訓(xùn)9場，新員工入職培訓(xùn)4場。內(nèi)容包括《禮節(jié)禮貌》、《酒店概況》、《景點(diǎn)概況》、《消防安全知識(shí)》、《員工手冊》、《四星級(jí)酒店業(yè)務(wù)基本知識(shí)》、《四星級(jí)酒店操作技能》等，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)、服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都明顯增強(qiáng)。

四、開展青工技能比武活動(dòng)，提高服務(wù)技能

今年來，酒店會(huì)同前廳、客房、餐飲等崗位開展了青工技能比武活動(dòng)，內(nèi)容包括餐飲中式擺臺(tái)、走客房清掃、散客入住接待、散客退房接待等項(xiàng)目。比賽先由部門預(yù)賽推選出前六名再參加酒店的總決賽，一年來評(píng)出趙蓓蓓、金荷芳、雷琳等一批青工技能比武能手，成為大家業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)的榜樣。

五、績效掛鉤，提高員工工作積極性

酒店20xx年制定了新的績效考核辦法，激勵(lì)政策更趨市場化，把員工的收入與工作業(yè)績、勞動(dòng)貢獻(xiàn)與業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的考核辦法不僅使員工更關(guān)心本部門的經(jīng)營指標(biāo)、營業(yè)收入，同時(shí)更加努力工作，積極創(chuàng)收。另一方面，在工資分配上對重點(diǎn)崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動(dòng)所得與去年相比都有了一個(gè)大的提升。再則通過高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比，拉開了老員工與新員工的工資差距，最大限度地調(diào)動(dòng)了員工的工作主動(dòng)性、積極性和創(chuàng)造性。

六、辦公室工作如下：

1、努力做好行政管理工作，認(rèn)真做好材料的撰寫、打印、信息上報(bào)和檔案管理等工作。

2、1—6月份每月按時(shí)統(tǒng)計(jì)上報(bào)酒店各部門工資報(bào)表。

3、全年完成了20xx年**市“十大品牌旅游星級(jí)飯店”的申報(bào)、國家級(jí)酒店、中華餐飲名店、綠色飯店、食品衛(wèi)生量化分級(jí)管理a級(jí)單位復(fù)評(píng)的所有資料的準(zhǔn)備和申報(bào)工作。

4、協(xié)助工會(huì)做好工會(huì)新員工入會(huì)、召開職代會(huì)，組織員工獻(xiàn)愛心活動(dòng)、三八婦女節(jié)福利發(fā)放等各項(xiàng)工作。

5、20xx年優(yōu)秀員工的考核、評(píng)比;高級(jí)工、中級(jí)工的評(píng)比。

6、四星級(jí)酒店評(píng)定過程中所有材料的準(zhǔn)備，會(huì)議紀(jì)要的記錄以及各項(xiàng)整改項(xiàng)目的整改計(jì)劃的制定、上報(bào)工作。

七、存在的差距及努力方向。

1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。

3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力不足。

4、對員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平不均衡。

八、努力方向：

1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)習(xí)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。

2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。

3、要通過多渠道了解**酒店業(yè)的發(fā)展趨勢，掌握周邊同行的新動(dòng)態(tài)，吸取人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本酒店的實(shí)際情況，推陳出新。

4、要把提高酒店員工業(yè)務(wù)水平當(dāng)作主要工作去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合;常規(guī)性培訓(xùn)與針對性培訓(xùn)相結(jié)合;集中培訓(xùn)與分手批輪訓(xùn)相結(jié)合;培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛好相結(jié)合。

九、20xx年工作具體設(shè)想：

1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍。當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過去的吃飽吃好轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是明年餐飲部開展?fàn)I銷的新思路，結(jié)合我們現(xiàn)有菜肴的特色，多推出精品新菜肴，增加我們菜品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競爭力。

2、要定期組織崗位大練兵、大比武。通過各種形式的專業(yè)技能競賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門整體服務(wù)水平。

3、要提倡部門全員參與管理。涉及到部門全面建設(shè)方面的問題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長期開展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對于我們酒店提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人，使部門每一名員工都參與到管理中去。

4、要強(qiáng)調(diào)管理的最終目的。管理不是把員工管怕、管跑，更不是簡單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹立典型，最終目的是利潤最大化。明年我們可以在公開欄、員工餐廳、休息區(qū)設(shè)立“光榮榜、曝光臺(tái)”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中具有典型性、有代表性的正面和反面的人和事，從而更好地表?xiàng)钕冗M(jìn)、鞭策落后。

5把酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)100條縮小成小頁，以小冊子的形式發(fā)給員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合酒店《員工手冊》、《酒店崗位職責(zé)》、《各崗位操作流程》的學(xué)習(xí)，不斷提高員工的整體素質(zhì)。

6、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)。固步自封、閉門造車，永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己。外出學(xué)習(xí)，管理者回來后也會(huì)有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人的差距。

最后把一句話送給自己也送給大家，在新一年工作中一定要“能邁大步的邁大步，能邁小步的邁小步，但決不允許原地踏步!”新年新希望，希望來年在工作中能得到領(lǐng)導(dǎo)和同事們更多的支持和幫助，把酒店管理工作推上一個(gè)新臺(tái)階，使管理更加完善、更加合理、更加科學(xué)，我們?nèi)w員工的收入有更大的提高?？偨Y(jié)過去，展望未來，在新年即將到來之際，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，改正不足，進(jìn)一步提升管理水平，和大家一起打造一支更優(yōu)秀的酒店服務(wù)團(tuán)隊(duì)。

酒店行政例會(huì)工作匯報(bào) 酒店餐飲工作報(bào)告篇二

在即將過去的20xx年，我單位深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，層層落實(shí)消防安全責(zé)任制,根據(jù)黑龍江省浩良河化肥廠關(guān)于印發(fā)《安全生產(chǎn)大檢查大整頓工作實(shí)施方案》的通知，認(rèn)真對賓館安全隱患進(jìn)行了排查和整改。

1、各部門都要定期召開安全工作會(huì)議，展開法制教育，讓每位員工都認(rèn)識(shí)到安全的重要性，并提高警惕，確保本部門不出任何問題。定期自檢自查，發(fā)現(xiàn)安全問題及時(shí)解決。做到無隱患。

2、加強(qiáng)夜間更夫的管理，嚴(yán)格執(zhí)行巡查巡邏制度，嚴(yán)查各項(xiàng)安全隱患，各部門領(lǐng)班要做好下班前的檢查工作，消除安全隱患。

3、對關(guān)鍵部位，如：餐廳、廚房操作間、物資倉庫、客房、水泵房、洗碗間等一定要加強(qiáng)安全管理，堅(jiān)決杜絕失竊、人身傷害、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不良、失火等事件的發(fā)生。

4、客房接待客人住宿必須登記，做到一客一登；發(fā)現(xiàn)違法犯罪分子、形跡可疑人員應(yīng)當(dāng)立即向酒店駐地民警報(bào)告；嚴(yán)禁客人將易燃、易爆、劇毒、腐蝕性等危險(xiǎn)性物品帶入賓館。

5、餐廳要加強(qiáng)安全檢查，防止食物中毒、投毒事件的發(fā)生。

6、前臺(tái)要做好車輛管理、消防管理等一切安全工作，提高警惕，值班期間思想上要高度緊張，及時(shí)制止不安全因素的產(chǎn)生。

面落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制和食品安全責(zé)任制，始終牢記“隱患猛于明火，防范勝于救災(zāi)”只要我們把工作做踏實(shí)仔細(xì)，我們有信心把20xx年的安全工作做得更好。

酒店行政例會(huì)工作匯報(bào) 酒店餐飲工作報(bào)告篇三

（一）食品藥品監(jiān)管行政執(zhí)法環(huán)境有待進(jìn)一步改善。

主要表現(xiàn)在：一是在機(jī)關(guān)效能建設(shè)中，有部分執(zhí)法人員執(zhí)法不嚴(yán)、違法不究，對執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題沒有積極的開展調(diào)研和問責(zé)，導(dǎo)致有些經(jīng)營單位屢犯錯(cuò)誤，整改不嚴(yán)。二是我縣絕大多數(shù)小工廠、小作坊，生產(chǎn)工藝簡陋，衛(wèi)生條件比較差，這給監(jiān)管工作帶來了相當(dāng)大的難度。三是不少食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者文化水平低，食品藥品安全法律意識(shí)淡薄，對制假售假行為的危害性認(rèn)識(shí)不足，缺乏社會(huì)責(zé)任感和基本的商業(yè)道德，有的對監(jiān)管工作不理解，不配合，加大了監(jiān)管工作開展難度。

（二）食品藥品監(jiān)管法規(guī)體系還不健全，監(jiān)管體制存在著諸多漏洞。

主要表現(xiàn)在：一是我國《食品安全法》雖已頒布并生效，但實(shí)際監(jiān)管執(zhí)法工作所需的配套法規(guī)、規(guī)章還沒有出臺(tái)，造成有的食品藥品違法行為的處罰依據(jù)和處罰標(biāo)準(zhǔn)存有空白而無法處罰。而現(xiàn)行的法規(guī)也不夠完善，對食品藥品制假售假行為處罰力度總體上比較輕，經(jīng)營者違法成本低，致使部分企業(yè)鋌而走險(xiǎn)，一而再地制假售假。二是食品藥品行政執(zhí)法程序不完善，存在著漏洞。對行政執(zhí)法程序沒有固定的操作程序，有的操作程序不適應(yīng)當(dāng)前監(jiān)管現(xiàn)狀，讓監(jiān)管者“無所適從”。另外應(yīng)多個(gè)部門負(fù)有食品監(jiān)管職責(zé)的“多龍治水”模式造成監(jiān)管責(zé)任難以落實(shí)，這種執(zhí)法主體多元化。

（三）食品藥品監(jiān)管行政執(zhí)法隊(duì)伍自身建設(shè)而要進(jìn)一步加強(qiáng)。

當(dāng)前我局食品藥品監(jiān)管任務(wù)艱巨、責(zé)任重大，面對新形勢和新任務(wù)，從監(jiān)管隊(duì)伍自身情況看，一是人手少?；楸O(jiān)管職責(zé)部門人員雖正在進(jìn)一步配齊但仍無法滿足當(dāng)前監(jiān)管現(xiàn)狀，特別是有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)技術(shù)人才很緊缺，在開展稽查、監(jiān)管工作時(shí)感到力不從心，也難以保證監(jiān)督檢查的頻次和覆蓋面，一定程度上影響工作的順利開展。二是監(jiān)管系統(tǒng)干部的知識(shí)結(jié)構(gòu)和年齡結(jié)構(gòu)有待進(jìn)一步改善，專業(yè)知識(shí)水平和實(shí)際監(jiān)管能力有待進(jìn)一步提高。三是業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)保障力度不強(qiáng)，開展監(jiān)管工作需要的檢驗(yàn)檢測設(shè)備設(shè)施缺乏。監(jiān)管工作的業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)緊張和缺乏必要的`檢驗(yàn)檢測設(shè)備，一定程度上影響了工作進(jìn)度和監(jiān)管效率。

（四）農(nóng)村食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)覆蓋率低，監(jiān)管力量薄弱。

當(dāng)前，有部分食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營者將售假售過期食品的重心由城區(qū)轉(zhuǎn)向了農(nóng)村，而農(nóng)村居民消費(fèi)水平總體較低，質(zhì)量安全意識(shí)和維權(quán)意識(shí)不強(qiáng)。雖然目前我縣的農(nóng)村食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)已完全覆蓋，但基層監(jiān)管員文化層次參差不齊，監(jiān)管隊(duì)伍力量薄弱，有效的監(jiān)管體系也沒有完全建立起來，缺乏監(jiān)管的常態(tài)化，這也為農(nóng)村消費(fèi)市場留下了相當(dāng)大的隱患。

（一）進(jìn)一步優(yōu)化食品藥品監(jiān)管行政執(zhí)法環(huán)境。

具體措施包括：一是轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念。進(jìn)一步牢固樹立“監(jiān)管為民”的監(jiān)管理念，以嚴(yán)的手段依法打擊違法違規(guī)經(jīng)營行為，正確認(rèn)識(shí)為企業(yè)服務(wù)和為地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展服務(wù)與對食品藥品行業(yè)的嚴(yán)格監(jiān)管并行不悖，要認(rèn)識(shí)到只有嚴(yán)格的監(jiān)管才能為遵規(guī)守紀(jì)的企業(yè)創(chuàng)造公平的競爭條件和良好的發(fā)展環(huán)境，才是真正地在為企業(yè)服務(wù)，為廣大人民群眾的飲食用藥安全服務(wù)。二是加大宣傳力度。將《食品安全法》、《藥品管理法》等食品藥品安全法律、法規(guī)列入與近期的法治宣傳活動(dòng)等有機(jī)的結(jié)合在一起，多在政府等宣傳平臺(tái)發(fā)布相關(guān)飲食用藥安全信息，擴(kuò)大對食品藥品監(jiān)管工作職能和工作動(dòng)態(tài)的宣傳，提高全社會(huì)對食品藥品安全的關(guān)注度、認(rèn)知度，讓廣大人民群眾更加積極地參與社會(huì)監(jiān)管中來，形成社會(huì)共治格局。

（二）進(jìn)一步建立健全食品藥品安全監(jiān)管工作機(jī)制。

一是完善食品藥品安全舉報(bào)投訴工作機(jī)制。及時(shí)公布“12331”食品藥品舉報(bào)、投訴熱線和本單位公共座機(jī)號(hào)，暢通社會(huì)監(jiān)管渠道，提高舉報(bào)投訴處置工作效率。二是構(gòu)建信息共享的監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。建立覆蓋食品藥品生產(chǎn)企業(yè)的質(zhì)量動(dòng)態(tài)監(jiān)管系統(tǒng)，整合食品藥品安全監(jiān)管相關(guān)信息，實(shí)現(xiàn)資源和信息共享，實(shí)現(xiàn)食品藥品安全事件準(zhǔn)確的預(yù)警預(yù)報(bào)和及時(shí)有效的反應(yīng)。

（三）進(jìn)一步加強(qiáng)食品藥品監(jiān)管行政執(zhí)法干部隊(duì)伍自身建設(shè)。

一是盡快配齊基層監(jiān)管執(zhí)法隊(duì)伍，避免因人手少而造成的監(jiān)管缺位現(xiàn)象。二是廣開進(jìn)人渠道，選調(diào)具有實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)技術(shù)的知識(shí)型人才，充實(shí)食品藥品監(jiān)管一線，彌補(bǔ)專業(yè)人才之緊缺；三是積極參加省州縣舉辦的各類專業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃，開展系統(tǒng)干部輪訓(xùn)，充實(shí)和更新食品藥品監(jiān)管專業(yè)知識(shí)，提高干部隊(duì)伍的實(shí)際工作能力。打造一支“政治堅(jiān)定、業(yè)務(wù)精通、作風(fēng)清正、紀(jì)律嚴(yán)明、行動(dòng)快捷、執(zhí)法公正”的食品藥品監(jiān)管干部隊(duì)伍，為保障公眾吃上放心食品，用上安全藥品，提供強(qiáng)有力的組織保障。同時(shí)，應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管業(yè)務(wù)經(jīng)費(fèi)保障和加大資金投入，完善檢驗(yàn)檢測設(shè)備設(shè)施，以便及時(shí)、高效、準(zhǔn)確地對食品藥品質(zhì)量檢驗(yàn)和檢測。

（四）進(jìn)一步采取措施加強(qiáng)農(nóng)村食品藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)。

酒店行政例會(huì)工作匯報(bào) 酒店餐飲工作報(bào)告篇四

各位同志:

一、過去一個(gè)月工作的回顧

——在客戶方面，拜訪客戶工作全面展開在三樓。服務(wù)高質(zhì)量化程度進(jìn)一步提高，服務(wù)中的主動(dòng)性作用明顯增強(qiáng)。菜品改革不斷深化?？驮词袌黾涌彀l(fā)展。有效溝通和營銷方式不斷拓展。

----在工程方面，對工程掃尾進(jìn)行專項(xiàng)整治。

——在廣告方面，全店先后開展了聲勢浩大的全員發(fā)店報(bào)行動(dòng)。對外開放向廣度和深度擴(kuò)展。 近十天內(nèi)，客流量提高700余人次。營業(yè)額提高十萬由于。實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，對外宣傳合作不斷擴(kuò)大。經(jīng)過長期的的艱苦努力，我店于昨日終于掛上門面廣告，標(biāo)志著對外開放進(jìn)入新階段。建店一年來，我們信守承諾，履行義務(wù)，行使權(quán)利，贏得較好聲譽(yù)，促進(jìn)了客戶群的增長。

各位同志！

在過去一個(gè)月工作中，我始終堅(jiān)持以董事長三高一貴戰(zhàn)略為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹“76321”重要思想，解放思想、實(shí)事求是，全面執(zhí)行酒店的基本路線和基本綱領(lǐng)，牢牢把握經(jīng)濟(jì)效益建設(shè)這個(gè)中心，大力推進(jìn)廣告宣傳，正確處理發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系。在酒店豐富生動(dòng)的實(shí)踐中，積累了不少有益的經(jīng)驗(yàn)。 您正瀏覽的文章由第一＇本站

下一步想法：

1。堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)發(fā)展為主線，著力提高經(jīng)濟(jì)增長質(zhì)量和效益

2。堅(jiān)持把解決“客戶不穩(wěn)定”問題放在突出位置，

鞏固和加強(qiáng)開拓客戶群問題，關(guān)系我店未來國際化建設(shè)全局，任何時(shí)候都不能忽視和放松。近一個(gè)月，客戶開發(fā)上了一個(gè)大臺(tái)階，有力地支持了凱瑞的發(fā)展和穩(wěn)定。我們要堅(jiān)持把加強(qiáng)全員銷售、發(fā)展各樓經(jīng)濟(jì)、增加酒店收入，作為經(jīng)濟(jì)工作的重中之重，下大功夫。這是一項(xiàng)長期而艱巨的任務(wù)，需要堅(jiān)持不懈的努力。

3。堅(jiān)持全面提高對外開放，積極參與北京酒店市場競爭

4。堅(jiān)持實(shí)施科教興店戰(zhàn)略，提高科技創(chuàng)新能力和員工素質(zhì)

實(shí)施人才強(qiáng)店戰(zhàn)略，把培養(yǎng)、吸引和用好人才作為一項(xiàng)重大任務(wù)。制定和實(shí)施全店人才隊(duì)伍建設(shè)規(guī)劃綱要和未來三年計(jì)劃相結(jié)合，加強(qiáng)經(jīng)營管理人才和專業(yè)技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)，完善培養(yǎng)、引進(jìn)和使用人才的制度與措施，努力營造人盡其才、人才輩出的良好環(huán)境。深化人事制度改革，推行員工考試錄用、競爭上崗、輪崗交流與培訓(xùn)制度。

5。堅(jiān)持全力維護(hù)酒店穩(wěn)定，為改革和發(fā)展創(chuàng)造良好環(huán)境

我們堅(jiān)持貫徹穩(wěn)定壓倒一切的方針，十分注意處理好發(fā)展穩(wěn)定的關(guān)系，在取得重大進(jìn)展、經(jīng)濟(jì)加快發(fā)展的同時(shí)，有力地維護(hù)酒店穩(wěn)定。一是堅(jiān)持把改革的力度、發(fā)展的速度與酒店可承受的程度統(tǒng)一起來。每項(xiàng)重要改革方案的制定和實(shí)施，都充分考慮酒店財(cái)政、和員工的承受能力，把握出臺(tái)的時(shí)機(jī)、節(jié)奏和力度，并根據(jù)實(shí)施過程中出現(xiàn)的新情況、新問題，及時(shí)加以調(diào)整和完善。重大改革措施堅(jiān)持先行試行，取得經(jīng)驗(yàn)后再逐步推開。努力保持經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定較快增長，避免出現(xiàn)大的波動(dòng)。二是始終關(guān)心員工的切身利益，特別是努力解決困難員工生活中的實(shí)際問題。三是正確處理新形勢下的酒店內(nèi)部矛盾。妥善處理突發(fā)性、群體性事件，努力把矛盾和糾紛解決在基層，消除在萌芽狀態(tài)。四是加強(qiáng)酒店治安綜合治理。依法嚴(yán)厲打擊各種嚴(yán)重違反店規(guī)活動(dòng)和經(jīng)濟(jì)犯罪活動(dòng)，重點(diǎn)整治治安混亂的突出問題。

6。堅(jiān)持轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能，努力建設(shè)廉潔勤政務(wù)實(shí)高效質(zhì)檢部

建立和完善凱瑞店規(guī)店制，，轉(zhuǎn)變質(zhì)檢部職能，轉(zhuǎn)變工作方式和工作作風(fēng)。這一個(gè)月，我們在加強(qiáng)質(zhì)檢部自身建設(shè)方面取得很大進(jìn)展。首先對提成制的嚴(yán)格把關(guān)。有效的激勵(lì)了員工訂餐。

在凱瑞經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件下，質(zhì)檢部職能主要是經(jīng)濟(jì)調(diào)節(jié)、部門監(jiān)管、員工管理和公共服務(wù)。質(zhì)檢部該管的事一定要管好，不該管的事堅(jiān)決不管。要協(xié)調(diào)好決策、執(zhí)行和監(jiān)督的職能。

本店十分重視管理隊(duì)伍和作風(fēng)建設(shè)。從一開始就對質(zhì)檢部工作人員提出“廉潔、勤政、務(wù)實(shí)、高效”的要求。強(qiáng)調(diào)牢記自己是員工公仆，全心全意為大家服務(wù)；恪盡職守，敢說真話；從嚴(yán)治政，不怕得罪人；清正廉潔，懲治腐??；勤奮學(xué)習(xí)，刻苦工作。這有力地促進(jìn)了廉政建設(shè)，提高了政務(wù)效率，密切了上層與員工的聯(lián)系。我深切體會(huì)到，只有不斷加強(qiáng)質(zhì)檢部自身建設(shè)，才能更好地適應(yīng)凱瑞建設(shè)的新形勢，使各級(jí)部門成為員工真心擁護(hù)和滿意的質(zhì)檢部！

各位同志！

董事長未來三年計(jì)劃制定了我店在新世紀(jì)新階段全面建設(shè)發(fā)展的宏偉藍(lán)圖和行動(dòng)綱領(lǐng)。我們強(qiáng)大的凱瑞已站在更高的歷史起點(diǎn)，邁上新的輝煌征程。任何艱難險(xiǎn)阻都擋不住凱瑞人勝利前進(jìn)的步伐。展望凱瑞未來，前景無限美好。我堅(jiān)信，全店上下在以董事長的領(lǐng)導(dǎo)下，同心同德，奮發(fā)圖強(qiáng)，一定能夠把凱瑞國際化事業(yè)不斷推向前進(jìn)，從勝利走向更大的勝利!

酒店行政例會(huì)工作匯報(bào) 酒店餐飲工作報(bào)告篇五

《行政復(fù)議法》第二十九條一款規(guī)定：申請人在申請行政復(fù)議時(shí)可以一并提出行政賠償請求，行政復(fù)議機(jī)關(guān)對符合國家賠償法的有關(guān)規(guī)定應(yīng)當(dāng)給予賠償?shù)?，在決定撤銷、變更具體行政行為或者確認(rèn)具體行政行為違法時(shí)，應(yīng)當(dāng)同時(shí)決定被申請人依法給予賠償?！秶屹r償法》第九條第二款規(guī)定：賠償請求人要求賠償應(yīng)當(dāng)先向賠償義務(wù)機(jī)關(guān)提出，也可以在申請行政復(fù)議和提起行政訴訟時(shí)一并提出。由此可以看出，申請人在提出復(fù)議申請時(shí)可以“一并式”提出行政賠償。但如何受理兩部法律都沒有更詳細(xì)的規(guī)定，這給具體審查工作帶來了不便。筆者結(jié)合實(shí)際審查活動(dòng)，認(rèn)為行政復(fù)議附帶行政賠償應(yīng)分開受理。

《行政復(fù)議法》第二條、第六條規(guī)定：公民、法人或者其他組織認(rèn)為具體行政行為侵犯其合法權(quán)益，就可以依法申請行政復(fù)議。這種認(rèn)為只是申請人的一種主觀標(biāo)準(zhǔn)而拘泥于其權(quán)益是否真正受到侵犯。行政賠償則不同?！秶屹r償法》第二、三、四條規(guī)定：行政機(jī)關(guān)及其工作人員違法行使行政職權(quán)侵犯公民、法人和其他組織的合法權(quán)益造成損害的，受害人有取得賠償?shù)臋?quán)利?？梢姡筚r償?shù)那疤岜仨毷切姓袨檫`法，這是一個(gè)客觀標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，違法行政行為必須造成實(shí)際損害，如果只有違法行為，沒有造成相對人實(shí)際損害，就不予賠償。此外，《國家賠償法》的賠償，僅限于已侵犯了相對主體的人身自由、生命健康、財(cái)產(chǎn)權(quán)三方面，如公民的政治權(quán)、教育權(quán)、名譽(yù)人格權(quán)、精神損害，則不依該法規(guī)定。

根據(jù)《行政復(fù)議法》第二十二條的.規(guī)定，行政復(fù)議原則上采取書面審查的辦法，但是申請人提出要求或者行政機(jī)關(guān)負(fù)責(zé)法制工作的機(jī)構(gòu)認(rèn)為有必要時(shí)，可以向有關(guān)組織和人員調(diào)查情況，聽取申請人、被申請人和第三人的意見。我國行政復(fù)議審查方式一般有二種：一是書面審查，主要是就申請人、被申請人所提交的全部書面材料進(jìn)行審查。壓濾機(jī)濾布二是綜合式審查，即原則上采取書面審查的方式，根據(jù)申請人的申請或復(fù)議機(jī)構(gòu)認(rèn)為必要時(shí)，可以調(diào)查了解情況聽取申請人、被申請人和第三人的意見。在實(shí)踐中，絕大多數(shù)行政復(fù)議案件都是通過書面審查結(jié)案的。向有關(guān)組織和人員調(diào)查情況，聽取申請人、被申請人和第三人的意見，不是書面審查的必經(jīng)程序，可采取也可不采取，應(yīng)根據(jù)申請人的要求和實(shí)際情況而定。《行政復(fù)議法》、《國家賠償法》對行政賠償?shù)膶彶榉绞蕉紱]有規(guī)定，但行政賠償要查明實(shí)際損害的程度、損害結(jié)果與違法行為之間是否有直接關(guān)系，直接損失和間接損失等問題，僅憑書面審查很難查清案件事實(shí)，也不能保障賠償申請及時(shí)取得賠償?shù)臋?quán)利。因此，實(shí)踐中，審查機(jī)關(guān)多采用“庭式”審查，要求申請人和賠償義務(wù)機(jī)關(guān)，按要求到場進(jìn)行當(dāng)面調(diào)查和言辭辯論，使當(dāng)事雙方充分發(fā)表意見，濾布當(dāng)場核定證據(jù)，查明案情。

1、審查對象不同。行政復(fù)議審查是被申請人作出的具體行政行為，行政賠償審查的是違法具體行政行為所造成的直接損害。行政復(fù)議作為行政機(jī)關(guān)內(nèi)部自然糾錯(cuò)的層級(jí)監(jiān)督的一種制度，審查包括合法性審查、適當(dāng)性審查。在對其合法性審查時(shí)應(yīng)注意，一是行政機(jī)關(guān)行使的是否是法定職權(quán)；二是作出的具體行政行為是否符合客觀事實(shí)清楚、證據(jù)確鑿；三是作出的具體行政行為適用法律、法規(guī)是否正確；四是程序是否合法。適當(dāng)性審查是對被申請人作出的具體行政行為是否公平、合理的問題進(jìn)行的審查。行政賠償審查對象是在具體行政行為已被確認(rèn)違法后，查清受害人的損失程度，與違法行政行為的關(guān)系以及如何進(jìn)行賠償?shù)葐栴}。

（1）申請人應(yīng)對具體行政行為的違法性負(fù)舉證責(zé)任；

（2）對違法行為與損害結(jié)果之間的直接因果關(guān)系負(fù)舉證責(zé)任。被申請人應(yīng)對實(shí)施的行為合法或未實(shí)施該具體行政行為以及違法行為對損害結(jié)果無因果關(guān)系負(fù)舉證責(zé)任。

1、行政復(fù)議不能適用調(diào)解程序，行政賠償可以適用調(diào)解程序?！缎姓?fù)議法》、《國家賠償法》均未對是否適用調(diào)解作出相應(yīng)具體規(guī)定。筆者認(rèn)為行政復(fù)議活動(dòng)不適用調(diào)解程序基于以下二點(diǎn)：一是被申請人的職權(quán)是國家賦予的權(quán)力，任何機(jī)關(guān)或者個(gè)人都無權(quán)轉(zhuǎn)讓或放棄，行政機(jī)關(guān)的自由裁量中的“自由”，是在一定幅度和范圍內(nèi)根據(jù)酌情事由履行的選擇權(quán)，不是處分權(quán)。二是復(fù)議機(jī)關(guān)對具體行政行為的合法性、適當(dāng)性進(jìn)行審查，本身不存在協(xié)商的問題，如果具體行政行為合法、適當(dāng)就應(yīng)當(dāng)維持，反之，就應(yīng)撤銷或者變更，否則就是違法。行政賠償則不同，因其雙方都負(fù)有一定的舉證責(zé)任，允許調(diào)解，有利于保護(hù)受損害方的處分權(quán)。此外，允許行政復(fù)議機(jī)關(guān)就賠償數(shù)額和方式等對申請人和被申請人雙方進(jìn)行調(diào)解，協(xié)調(diào)互讓，對賠償達(dá)成一致意見，有利于賠償及時(shí)履行。

2、行政復(fù)議和行政賠償?shù)目稍V性不同。行政復(fù)議中，只要復(fù)議機(jī)關(guān)改變了原具體行政行為時(shí)，就可能成為行政訴訟中的被告，而在行政復(fù)議附帶行政賠償中，對復(fù)議機(jī)關(guān)作出的賠償決定，盡管法律未明確確定是否可訴，筆者認(rèn)為不能以復(fù)議機(jī)關(guān)為被告提起行政訴訟。其理由：一是復(fù)議機(jī)關(guān)既然做出了賠償決定，就確認(rèn)了具體行政行為違法，使受害人請求賠償成為可能。二是《國家賠償法》明確規(guī)定了經(jīng)復(fù)議機(jī)關(guān)復(fù)議的，最初造成侵權(quán)行為的行政機(jī)關(guān)為賠償義務(wù)機(jī)關(guān)。

3、行政復(fù)議和行政賠償?shù)恼埵緯r(shí)效不同。法律明確規(guī)定，行政復(fù)議應(yīng)當(dāng)是知道具體行政行為之日起60日內(nèi)提出申請，而行政賠償請求時(shí)效為兩年，并且從具體行為被依法確認(rèn)為違法之日起計(jì)算。分開受理、分別制作復(fù)議決定和行政賠償決定有利于簡化法律文書保障申請人的請求權(quán)，方便行政機(jī)關(guān)制作決定。

綜上所述，行政復(fù)議和行政賠償?shù)木唧w規(guī)定程序等不同，從方便受理審查、方便當(dāng)事人行政權(quán)利考慮，行政復(fù)議附帶行政賠償應(yīng)分開受理。

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