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包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇一
“外婆，你在干什么呀？要不要我?guī)湍?？”弟弟踮著腳尖，看著外婆。
坐在桌子旁包餛飩的外婆笑了笑說：“好??！”
一旁畫畫的我聽了，心想：弟弟都去幫外婆了，我怎么能不參與呢？于是馬上湊過去說：“外婆，我也想幫忙！”
“來吧，來吧，一起來！”外婆高興極了。
洗了手，我搬來一張凳子坐到桌子旁，認(rèn)真地看著外婆怎么包，默默地把步驟記在心里：先將餛飩皮平放在手上，用一根筷子挑半截大拇指大小的肉餡，放在餛飩皮的一角，然后把筷子放下，抓住放肉餡的那個(gè)角卷起來，再對(duì)折，就ok了。記下步驟后，我拿起一張餛飩皮，按照剛才外婆的包法快迅地包起來。“哎——不好！”對(duì)折時(shí)，我用力過猛，餛飩皮不高興了，咧開了小嘴，裹好的肉餡又露出來了。我趕緊把破裂的餛飩皮捏了捏，還好，把餡遮住了。我瞧了瞧弟弟，弟弟的第一個(gè)作品也失敗了，餛飩皮破了很大一塊，肉餡露出了一大半，完全無法補(bǔ)救。外婆無可奈何地看著他說：“你捏那么重干什么？浪費(fèi)了一塊餛飩皮了吧！來，我教你！”
外婆耐心地教著弟弟，弟弟包得越來越好。我也吸取了前面的教訓(xùn)，包得越來越順。這時(shí)，弟弟提出要跟媽媽視頻，告訴媽媽我們在幫外婆包餛飩呢！視頻接通后，我們開始向媽媽展示包餛飩功夫，弟弟還說我們是“武林高手”呢！哈哈！我說我們是“包餛飩達(dá)人”才對(duì)。媽媽在視頻的那邊樂開了花，直夸我倆能干。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇二
周五下午，我們六年級(jí)的同學(xué)在學(xué)校食堂，要親手來包餛飩。我雖然看過奶奶包餛飩，但自己從沒有包過，這下我可有些著急了。
包餛飩的前一個(gè)晚上，我興奮地向家人報(bào)告這個(gè)好消息，讓外婆幫我做好餡，我準(zhǔn)備好碗筷，把碗筷放進(jìn)塑料袋，外婆的餡也做的差不多了，是青菜肉餡，可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道，做好的餡就和碗筷放在一起，準(zhǔn)備完畢了。
餛飩包好了，就可以下鍋了，幾分鐘后，新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻，我們嘗著自己親手做的小餛飩，真是有一種別樣的美味。
這一次，我真的很開心，嘗到了自己的手藝，可萬萬沒想到在回教室的路上，我摔了兩只碗。唉，真是美中不足啊，回家又要挨批了！
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇三
今天是冬至節(jié)，按北方的習(xí)俗要吃餃子，可是我和媽媽都想吃餛飩，所以爸爸就去買了面皮和肉餡來包餛飩。
包餛飩要把皮放在手上，加上餡，對(duì)折后再卷一下，然后把皮的一角和它旁邊的另一角重疊在一起捏住，一個(gè)餛飩就包好了。
我一連包了好幾個(gè)，可是包的一點(diǎn)也不好。
看媽媽包的餛飩整整齊齊，像排著儀仗隊(duì)等待檢閱的士兵；爸爸包的餛飩聳著尖角，像準(zhǔn)備打仗斗志昂揚(yáng)的戰(zhàn)士；而我包的個(gè)個(gè)都東倒西歪，像被打得丟盔卸甲的傷兵。
但我一點(diǎn)也不泄氣，因?yàn)樗叙Q飩的味道都是一樣的。
當(dāng)大餛飩煮好出鍋的時(shí)候，我覺得自己包的味道格外鮮美！
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇四
春節(jié)，你在家里干什么呢？我覺得包餛飩不錯(cuò)。
那是大年夜的傍晚，媽媽和奶奶正在忙碌著準(zhǔn)備年夜飯，我抬頭看到了飯桌上有一只只飽滿的餛飩，覺得特別有趣，很想試著來包餛飩，媽媽似乎看出了我的心思，說：“快洗洗手來做吧！”我聽了，以迅雷不及掩耳之勢，洗了手走了過去。
我先看著媽媽包餛飩，覺得有些復(fù)雜。但轉(zhuǎn)念又想，平時(shí)考卷上那么難的題目我都“過五關(guān)斬六將”一一解決，還怕包不好小小的餛飩嗎？我左手上攤著一張餛飩皮，右手子舀了滿滿一勺子餡盛放在皮子中央；再慢慢地把餛飩皮一端卷起來，一圈，兩圈，好像一個(gè)人被雪白的地毯裹了起來。我在卷好的皮子筒兩端沾點(diǎn)水，同時(shí)用大拇指和食指分別把兩開口捏緊，這樣里面的菜就不會(huì)滾出來；最后把兩頭往中間靠攏粘上，一個(gè)大餛飩就成形了。我仔細(xì)端詳著手里“作品”，越看越滿意。隨后還在餛飩的基礎(chǔ)上進(jìn)行改“妝”，做成了“銀子”、“花”、“小太陽”，此刻，我成了一名魔法師。
除了餛飩的形狀發(fā)生了改變，我還給餛飩特意命名：橢圓餛飩——它們橢圓形的，味道鮮美，意味著“團(tuán)團(tuán)圓圓”；花樣餛飩——各種奇特的形狀，意味著“千變?nèi)f化”，暗示著新的一年會(huì)有各種意外的驚喜喲；金幣混沌——餛飩餡里夾硬幣，意味著“金碧輝煌”，預(yù)示這一年能有更多的收獲。
一只只新奇的餛飩里包含著我對(duì)家人的美好祝愿，包餛飩讓我品嘗到了幸福和快樂。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇五
暑假里的一天，媽媽說：今天我們包餛飩吧！我聽了一蹦三尺高：好啊好??！我喜歡吃餛飩！我要一起包！
媽媽上菜場買回豬肉和青菜，剁成餡。包餛飩開始啦！
我學(xué)著媽媽的樣子把餛飩皮攤在手心里，拿了餡放上去，再把皮折起來，看媽媽好象很容易的就包了一個(gè)又一個(gè)，我手里的這個(gè)就象是個(gè)不聽話的小孩子，怎么也不肯乖乖的變成一個(gè)餛飩。我急了，使勁一團(tuán)，完了，皮破了，餡全掉在桌子上了。
奶奶見我一付氣急敗壞的模樣，笑了：來來，榕寶負(fù)責(zé)把餛飩裝進(jìn)保鮮袋里吧，每袋十二只，看看是裝的快還是包的快！我一聽來勁了，連聲說：好啊好啊，看我這下怎么收拾你們這幫不聽話的餛飩！
我先跑到奶奶的邊上，拿了保鮮袋開始裝起餛飩，把一個(gè)個(gè)餛飩整齊的放進(jìn)袋里排成隊(duì)，一會(huì)兒一袋裝好了，一會(huì)兒又一袋裝好了，嗨，越干越起勁！奶奶包好的餛飩一會(huì)兒功夫全讓我給收拾進(jìn)袋里了，我又跑去媽媽那邊干起來。
終于，除了一會(huì)兒要放到鍋里煮的餛飩外，其余的全讓我給裝進(jìn)保鮮袋里了。數(shù)了一遍又一遍，哈，一共有十五袋呢！看著自己的勞動(dòng)成果，我的嘴都笑裂開了。
吃著熱騰騰香噴噴的餛飩，我的心里樂開了花！
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇六
好久沒吃餛飩了，你知道嗎？餛飩可好吃了！可我竟然還不會(huì)包餛飩！于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。
今天的餡是薺菜和肉的，綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起，看來就好吃極了。我想：還是生的，就這么香，煮熟了得要多好吃啊！
我很沮喪，但我還是要繼續(xù)包。我在心里對(duì)自己說，這只是一次失誤，我一定可以的！
我打起精神，再一次把一張餛飩皮平攤在手上，舀一勺餡，蘸一點(diǎn)水，抹在上方，對(duì)折。最后一道工序，也就是最難的一步，要把餛飩皮的兩個(gè)角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來。我小心翼翼地捏著面皮，終于成功啦！我高興地跳了起來。
今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表揚(yáng)我。其實(shí)大家都很飽了，可就是不肯放下筷子。因?yàn)?，那是我包的?/p>
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇七
前些天，老師帶領(lǐng)我們?nèi)ネㄍ拘W(xué)參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)，這次實(shí)踐活動(dòng)內(nèi)容豐富，有剪窗花、刻印章、做娃娃等，我最喜歡包餛飩。老師教了我們毛毛蟲包法、五角形包法、毛巾卷包法、唐僧帽包法、護(hù)士帽包法等等。
老師先給我們講了一個(gè)關(guān)于餛飩的傳說。傳說，春秋戰(zhàn)國時(shí)期，有一群江洋大盜，他們殺害老百姓，搶走糧食，非常兇狠殘暴。他們的首領(lǐng)有兩個(gè)，一個(gè)姓餛，一個(gè)姓飩。老百姓對(duì)他們恨之入骨，用面皮把肉餡包起來，并用兩個(gè)首領(lǐng)的姓取名——餛飩，煮熟后大口大口吃下去，以解心頭之恨。后來，老百姓覺得很好吃，便家家戶戶流傳開來了。沒想到還有這樣關(guān)于餛飩的傳說??！
我們聽完了傳說，開始按照老師教的方法包餛飩了。我先嘗試毛毛蟲的包法：把肉餡放在餛飩皮的一個(gè)角上，然后用筷子幫忙，卷成條狀，抽出筷子，捏緊面皮兩頭，再把兩端往中間稍加擠壓就做成了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，真像一條貨真價(jià)實(shí)的“毛毛蟲”！再做個(gè)“金元寶”吧：我把肉餡放在面皮中間，對(duì)折，再對(duì)折，用大拇指做出金元寶的形狀，一翻，兩角交叉處一捏，“金元寶”做成了。瞧，還真象一個(gè)晶瑩剔透、閃閃發(fā)光的“金元寶”！
學(xué)了各種各樣、五花八門的包餛飩方法，以后，我就可以幫媽媽包餛飩了！
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇八
星期天下午，我和媽媽在家包餛飩。
奶奶拿來一大盆餛飩餡兒——毛豆拌肉，還拿來了一大疊餛飩皮。奶奶說：“你們要認(rèn)真包哦！包的好的話，今天晚上我們就吃煮餛飩！”我和媽媽都高興極了，要知道，我和媽媽都很喜歡吃煮餛飩呢！
我率先拿了張餛飩皮，拿起筷子從大碗里夾了一大團(tuán)肉放進(jìn)餛飩皮里，把餛飩皮邊對(duì)折一捏，哎呀，餡兒被擠出來了！我趕緊采取“急救措施”把餛飩皮對(duì)折的兩邊拉開，然后把肉夾掉一點(diǎn)，再把餛飩皮合上捏牢，接著我七手八腳的亂包了一陣，一個(gè)臭的不成型的餛飩從我的手中誕生了。媽媽捂著嘴偷笑了一陣，把我那個(gè)臭的不成樣的餛飩改成了一個(gè)漂漂亮亮的餛飩。接著，她對(duì)我說：’我來教你怎么包餛飩把！‘她耐心地教我怎么包餛飩。一開始我包的并不好，但慢慢我就包的很好了。我們包了一個(gè)又一個(gè)，看著擺放的整整齊齊的漂亮餛飩，我心里不由得一陣歡喜。
因?yàn)槲液蛬寢尠Q飩的表現(xiàn)令奶奶十分滿意，所以奶奶煮了餛飩給我們吃，吃著自己親手包的餛飩，我心里美滋滋的！
今天，我收獲了包餛飩的知識(shí)，真高興！
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇九
今天，我剛一放學(xué)回家，就看見奶奶在包白花花，挺著一個(gè)個(gè)將軍肚的餛飩。我說：“奶奶，快點(diǎn)包，我最愛吃餛飩了！”奶奶嘀咕著：“長這么大了，天天就知道吃吃吃，連個(gè)餛飩都不知道怎么包！”我說：“民以食為天嗎！再說高手不露臉，今天就讓你見識(shí)見識(shí)?！?/p>
我“上陣”了，首先拿了一張皮放了一點(diǎn)肉餡，涂了一點(diǎn)水，然后往里一擠，肉餡全出來了！我趕緊拿了幾個(gè)皮“急救”，最后奶奶下的“診斷書”是：肉餡太多。沒辦法，我只好硬著頭皮請(qǐng)教奶奶。只見奶奶拿了一張皮，放了一點(diǎn)肉餡，往里一卷，輕輕一擠，一個(gè)可愛的小餡飩就出現(xiàn)了，我趕緊問奶奶：“有什么方法嗎？”。奶奶說：“要注意幾點(diǎn)：一是肉餡不能放多；二是要包住餡；三是擠的.時(shí)候右邊在上，左邊在下。要是記住了這幾點(diǎn)，就能包出好餛飩來?！蔽野茨棠陶f的做，果然包出了可愛的小餛飩。開始下鍋了，一個(gè)個(gè)小餛飩排著順序跳下了鍋，他們望著我，好像在說：“謝謝你，小主人，是你給我了生命。
看到這一幕，我比吃了蜜還甜。
今天晚上吃得餛飩比什么時(shí)候的都香，因?yàn)槟鞘俏业膭趧?dòng)成果。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十
在這次綜合實(shí)踐課，老師又帶領(lǐng)著我們遨游“美味廚房”，去展現(xiàn)我們最絢麗多姿的一面。
有句歇后語說得好，“八仙過海――各顯神通”！不錯(cuò)！這次綜合實(shí)踐課老師讓我們來包餛飩。說起餛飩，就讓人饞涎欲滴，同學(xué)們開始七嘴八舌地議論著，有的在說餛飩的樣子可愛，有的在說餛飩味兒鮮美，有的在說怎么樣包餛飩。這一連串的問題，給同學(xué)們帶來了無窮無盡地樂趣。
在星期五這一天，是大家最開心的一天――包餛飩！同學(xué)們個(gè)個(gè)兒七嘴八舌，手忙腳亂的，把包餛飩的材料都紛紛帶來了，真是美不勝收??！哈哈！開始包餛飩啦！大家都被分到一個(gè)小組去實(shí)踐，教室里炸開了鍋，像熱鍋上的螞蟻，團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我們這一個(gè)小組是最忙碌的，每一個(gè)同學(xué)都有分配工作，忙得不可開交！我們先把切好的肉放進(jìn)碗中，放上料酒，攪拌。再放上切好的豆腐干和榨菜，看上去十分美味。接著，我拿了一片梯形的餛飩皮，有模有樣地包起餛飩來。起初，我還不會(huì)包，坐在我旁邊的張翔耐心地教我，她一遍又一遍教，可我包得亂七八糟的，看人家張翔包得多好，活像個(gè)婀娜多姿的小姑娘。別人都開始爭論了，說：“哎呀！你還是別包了！浪費(fèi)了材料?！边@時(shí)，我像被潑了一身涼水，垂頭喪氣地嘟著嘴。張翔見了，就安慰我，使我鼓起勇氣，充滿信心，包起餛飩來，結(jié)果，我越包越好，一旁的同學(xué)們也不再嘲笑我了。
大功告成！一大籮筐的餛飩就這樣包完了，大家開始自我欣賞自己包的餛飩有多么好，多么美味。我包的餛飩又大又白，像一只快活的小白兔，蹦蹦跳跳，真可愛！我們迅雷不及掩耳的架勢飛快地跑向老師那兒，讓老師把我們的餛飩煮了。漫長的五分鐘后，餛飩就出鍋，香香嫩嫩的，讓人一見就大飽口福！有些同學(xué)還忍不住要帶回幾個(gè)給父母吃呢！同學(xué)們滿載而歸，開心極了！
這一次是最快樂、自由、活潑的綜合實(shí)踐性活動(dòng)，是不能用言語來形容的活動(dòng)，讓我們期待下一次綜合實(shí)踐課的到來吧！
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十一
今天老師讓我們體驗(yàn)包餛飩。我聽到包餛飩這個(gè)活動(dòng)，心里樂開了花，我心想：包餛飩這個(gè)活動(dòng)，對(duì)我來說簡直是小菜一碟，這下我就可以大顯身手了！
一切準(zhǔn)備就緒，我們就開始包餛飩了。我先拿了一張餛飩的皮，把它放在左手心上，再用勺子嗨了一點(diǎn)剛切好的毛豆+黑木耳+肉的餡，放在餛飩皮上，可是餛飩的餡太不聽話了，本來我是想把它放在餛飩皮中間的，可是，它不是向上就是向下，不是向下就是向上，不是往左就是往右，不是往右就是往左，總之就是不聽話。我好不容易把餡到了中間，我對(duì)折，再對(duì)折，再輕輕一翻，用力一捏，一個(gè)小巧玲瓏的餛飩就包好了。我又看了看對(duì)面的歸雨童，忍不住哈哈大笑起來了。原來她包了一個(gè)不方不圓，不像餛飩的東西呢！一會(huì)兒就包好了自己想吃的餛飩。
我有點(diǎn)迫不及待想吃餛飩了，就一直跑廚房對(duì)老師說：“好了嗎？好了嗎？”可是，老師一次又一次地把我趕出廚房。我心想：干什么這么壞嗎？人家只是想問問什么時(shí)候能吃嗎。過了好一會(huì)兒我的餛飩終于出鍋了。我細(xì)嚼慢咽地吃了起來，我先找到了我自己做的餛飩包了，輕輕一咬，湯汁就一下子噴了我一臉，我氣得“哇哇”大叫。不過我覺得一股濃濃的`味道溢滿我的口腔，穿過我的喉嚨，流入我的胃。我一口氣將一盤餛飩吃了個(gè)精光，連湯汁都不放過。
我覺得在老師家吃的飯真香，以后我一定還要在老師家吃飯，長大以后還要去看望老師。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十二
星期六，我約了小隊(duì)的同學(xué)來我家搞小隊(duì)活動(dòng)，我告訴媽媽要替我們準(zhǔn)備晚餐。可是晚餐吃什么呢？我靈機(jī)一動(dòng)：“媽媽我們還是吃餛飩吧，我們自己包?！蔽蚁胱屛覀兘M員都來顯顯包餛飩的本領(lǐng)。
終于等到組員都來了。我們先制作了許多愛心卡，然后到了包餛飩的時(shí)間了。大家一聽到“包餛飩”這三個(gè)字，高興地了起來。首先，媽媽讓我們先去洗手，然后把預(yù)先準(zhǔn)備好的餛飩皮、餡心和包餛飩的工具放在桌子上?！鞍Q飩現(xiàn)在開始拉！”媽媽一聲令下，大家立即行動(dòng)起來，用筷子快速地把肉餡放到餛飩皮上，然后將餛飩皮對(duì)折，再將邊小心翼翼地捏起來。大家捏的餛飩雖然形狀各異，姿態(tài)百出，但看著自己的勞動(dòng)成果，組員的心里都喜滋滋的。
餛飩包好了，媽媽在一邊做著另一份事兒——燒開水煮餛飩。水燒開以后，媽媽把我們包的餛飩放進(jìn)鍋里煮。不一會(huì)兒，餛飩煮好了，我們看到快要出鍋的熱騰騰的.餛飩，口水都快流出來了。等到媽媽把煮好的餛飩盛到大碗里，我們個(gè)個(gè)都搶著吃，我也趕忙加入了爭搶的行列。直到大家的肚子都吃得像一個(gè)個(gè)圓圓的大西瓜。
我想，包餛飩真有趣。它培養(yǎng)了我們的動(dòng)手能力，更使我們體會(huì)到小隊(duì)的生活豐富多彩。
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十三
今天放假，早上，我看到桌子上多了一堆餛飩皮，心想難道今天要包餛飩吃。那我可要大顯身手了。
九點(diǎn)多，媽媽開始切肉并且剁碎，我想果然要包餛飩吃了。
接著，媽媽把剁碎的肉放在盆子里，加上調(diào)料拌均勻。我立刻對(duì)媽媽說：“媽媽，以前我包過餛飩，今天就讓我來包吧！
”媽媽笑著答應(yīng)了。我端來半小碗水，放在桌子上。然后，我拿起一張餛飩皮子攤在左手手心上面，用右手拿起筷子夾起碎肉放在皮子中央。然后，我在皮子的四周涂點(diǎn)水。唉呀，怎么折？我可忘記了。我不管怎么想都想不起來。我只得向媽媽求教。媽媽耐心地對(duì)我說：“孩子，你要看仔細(xì)了。先將皮子對(duì)折包住肉，再將皮子反向?qū)⑾陆钦圻^來，在中間涂點(diǎn)水，輕輕一捏，餛飩就做好了?！霸瓉硎沁@樣，我會(huì)做了。”我看了以后說。我按照媽媽的方法做了起來。我果然做好了一只餛飩，就是難看了一點(diǎn)。我折了十多只以后覺得總是這么做沒有意思。我想還是來搞些創(chuàng)意吧！
我想了一會(huì)兒，額頭上的眉頭舒展開了。對(duì)呀！
我可以做成蛋卷形。我拿了一張皮子，用筷子夾了一點(diǎn)肉放在皮子中間，然后，我把皮子卷了起來，用水把兩頭粘住。這樣一只創(chuàng)新餛飩做好了?？墒?，我橫看豎看，都覺得不像蛋卷，倒有點(diǎn)兒像春卷。嗯，像春卷就像春卷，總是一種新的樣子。啊，有了，就叫春卷餛飩吧！
包餛飩小學(xué)包餛飩教學(xué)設(shè)計(jì)篇十四
晚上，媽媽要包餛飩，我就求媽媽讓我也學(xué)著包，可媽媽就是不讓，說我就會(huì)搗亂。但媽媽經(jīng)不起我的軟磨硬泡，最終還是答應(yīng)了，可把我樂壞了。
哦，開始包餛飩嘍！我剛要開始包，就聽見奶奶說喜歡吃大餡的，那我就包大餡的吧。我首先用左手拿起一個(gè)餛飩皮，右手用勺子舀點(diǎn)餡，然后抹在餛飩皮上，之后兩邊對(duì)折，捏好所有的邊緣，再把長的兩個(gè)角對(duì)著一捏，一個(gè)圓鼓鼓的小餛飩就成了?？墒且话辏业酿Q飩就露餡了。我問媽媽為什么會(huì)露，媽媽說：“傻孩子，餛飩皮小，你的餡放太多，自然保不住??！”我恍然大悟。
我決定重整旗鼓，重新開始。這回我把餡放得少一點(diǎn)，不一會(huì)兒就包好了一個(gè)，媽媽一看也說：“好孩子，真棒，這次包的很成功，加油！”很快，所有的餛飩都包好了，我的那些也和媽媽的在一起說悄悄話呢?？粗@些白胖胖可愛的小餛飩，真是開心死了。
餛飩下鍋了，我們等呀等，終于開心地吃了起來，哇，太好吃了！一邊吃，我一邊說，餛飩好吃不好包??！
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