包餛飩小學包餛飩教學設計(模板18篇)

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包餛飩小學包餛飩教學設計(模板18篇)
時間:2023-11-30 16:45:16     小編:筆硯

真正的智慧來自于對世界的觀察與思考,不應僅限于書本知識??偨Y時可以借鑒他人的經(jīng)驗和觀點,但最后的總結應該是基于自己的實際情況和思考。在下面給大家整理了一些關于總結的名言警句,希望能激勵大家更好地總結自己的經(jīng)驗和收獲。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇一

周五下午,我們六年級的同學在學校食堂,要親手來包餛飩。我雖然看過奶奶包餛飩,但自己從沒有包過,這下我可有些著急了。

包餛飩的前一個晚上,我興奮地向家人報告這個好消息,讓外婆幫我做好餡,我準備好碗筷,把碗筷放進塑料袋,外婆的餡也做的差不多了,是青菜肉餡,可以聞到青菜的清香和肉末誘人的味道,做好的餡就和碗筷放在一起,準備完畢了。

餛飩包好了,就可以下鍋了,幾分鐘后,新鮮出爐的餛飩香氣撲鼻,我們嘗著自己親手做的小餛飩,真是有一種別樣的美味。

這一次,我真的很開心,嘗到了自己的手藝,可萬萬沒想到在回教室的路上,我摔了兩只碗。唉,真是美中不足啊,回家又要挨批了!

包餛飩小學包餛飩教學設計篇二

好久沒吃餛飩了,你知道嗎?餛飩可好吃了!可我竟然還不會包餛飩!于是今天中午我就到奶奶家去包餛飩了。

今天的餡是薺菜和肉的,綠油油的薺菜和粉色的肉末拌在一起,看來就好吃極了。我想:還是生的,就這么香,煮熟了得要多好吃??!

我很沮喪,但我還是要繼續(xù)包。我在心里對自己說,這只是一次失誤,我一定可以的!

我打起精神,再一次把一張餛飩皮平攤在手上,舀一勺餡,蘸一點水,抹在上方,對折。最后一道工序,也就是最難的一步,要把餛飩皮的兩個角用左右兩只手的大拇指和食指搭起來。我小心翼翼地捏著面皮,終于成功啦!我高興地跳了起來。

今天的餛飩大家吃了很多。爸爸、媽媽、爺爺、奶奶吃著我包的餛飩都翹起大拇指表揚我。其實大家都很飽了,可就是不肯放下筷子。因為,那是我包的。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇三

每當我包餛飩的時候,我都會想起我學包餛飩的情景來。

記得那一天,媽媽在包餛飩,我以給她幫忙為理由順利地加入了進來。

只見媽媽拿起一張皮,用筷子迅速地鏟起餡,一卷一推再重復一遍,兩邊一合,就成了一個餛飩。

我一看,不就是這樣嗎?小意思。可是,我小看這門手藝了。我剛拿起皮,媽媽就提醒我:“皮拿反了!”

我把皮正了過來,照媽媽的樣子包。呀!怎么露餡了?媽媽提醒我,說:“你忘推了吧!”

糾正了錯誤后,我終于做好了。

通過這次學習,我知道了做事要有恒心和技巧!

包餛飩小學包餛飩教學設計篇四

“外婆,你在干什么呀?要不要我?guī)湍??”弟弟踮著腳尖,看著外婆。

坐在桌子旁包餛飩的外婆笑了笑說:“好啊!”

一旁畫畫的我聽了,心想:弟弟都去幫外婆了,我怎么能不參與呢?于是馬上湊過去說:“外婆,我也想幫忙!”

“來吧,來吧,一起來!”外婆高興極了。

洗了手,我搬來一張凳子坐到桌子旁,認真地看著外婆怎么包,默默地把步驟記在心里:先將餛飩皮平放在手上,用一根筷子挑半截大拇指大小的肉餡,放在餛飩皮的一角,然后把筷子放下,抓住放肉餡的那個角卷起來,再對折,就ok了。記下步驟后,我拿起一張餛飩皮,按照剛才外婆的包法快迅地包起來。“哎——不好!”對折時,我用力過猛,餛飩皮不高興了,咧開了小嘴,裹好的肉餡又露出來了。我趕緊把破裂的餛飩皮捏了捏,還好,把餡遮住了。我瞧了瞧弟弟,弟弟的第一個作品也失敗了,餛飩皮破了很大一塊,肉餡露出了一大半,完全無法補救。外婆無可奈何地看著他說:“你捏那么重干什么?浪費了一塊餛飩皮了吧!來,我教你!”

外婆耐心地教著弟弟,弟弟包得越來越好。我也吸取了前面的教訓,包得越來越順。這時,弟弟提出要跟媽媽視頻,告訴媽媽我們在幫外婆包餛飩呢!視頻接通后,我們開始向媽媽展示包餛飩功夫,弟弟還說我們是“武林高手”呢!哈哈!我說我們是“包餛飩達人”才對。媽媽在視頻的那邊樂開了花,直夸我倆能干。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇五

今天媽媽特別忙,一回家媽媽就喊:兒子來幫媽媽包餛飩。

我洗了一下手,然后,媽媽拿出剁碎的肉餡兒。

然后讓我打一個雞蛋,攪拌均勻。

然后,媽媽加入了適量的鹽、糖、味精、五香粉、和少許醬油、最后在放上香油。

餡調(diào)好了,開時包餛飩了,開時我也不知到怎么包的,所第一個包的很不像樣,媽媽又耐心的告訴我怎樣包餛飩,我又仔細的觀察媽媽的方法,我拿了一個餛飩皮,放上一小勺肉,折一下,再折一下。

一個餛飩就包好了,這個餛飩還算滿意,接著我又包了幾個,越包越帶勁,還摸出了點門道:下面是大餡,上面留著長長的餛飩皮。

開時下鍋了,飯做好了,吃著自己包的餛飩感覺好極了。

我美美的吃了一大碗。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇六

今天是冬至節(jié),按北方的習俗要吃餃子,可是我和媽媽都想吃餛飩,所以爸爸就去買了面皮和肉餡來包餛飩。

包餛飩要把皮放在手上,加上餡,對折后再卷一下,然后把皮的一角和它旁邊的另一角重疊在一起捏住,一個餛飩就包好了。

我一連包了好幾個,可是包的一點也不好。

看媽媽包的餛飩整整齊齊,像排著儀仗隊等待檢閱的士兵;爸爸包的餛飩聳著尖角,像準備打仗斗志昂揚的戰(zhàn)士;而我包的個個都東倒西歪,像被打得丟盔卸甲的傷兵。

但我一點也不泄氣,因為所有餛飩的味道都是一樣的。

當大餛飩煮好出鍋的時候,我覺得自己包的味道格外鮮美!

包餛飩小學包餛飩教學設計篇七

今天是星期五,媽媽不上班。我說:“我們來包餛飩吧。”媽媽答應了。過了一會兒,我們從冰箱里拿出餛飩皮和肉餡。不過幾分鐘,媽媽將一些生姜切得小小的,放在肉餡里,又加了鹽,醬油等調(diào)料攪拌均勻。

包餛飩開始了。只見媽媽先拿了一張餛飩皮,然后用筷子夾了一些肉餡放在餛飩皮中間,再將餛飩皮對折,最后把它轉過來一捏。一個餛飩就閃亮登場了??粗鴭寢屪銎饋砗芎唵危乙舱罩鴭寢尩臉幼尤グ???墒?,第一個外衣破裂,肉餡太多了;第二個像沒吃飽的耷拉著腦袋,肉餡太少了;第三個“皮開肉濺”;第四個,第五個.......終于有點樣子了。我抬頭一看,媽媽已經(jīng)包了一排,這些餛飩像是在檢閱的士兵,神氣十足的,真是有趣極了。

過了一會兒,我突然想出了個好主意,就是我拿餛飩皮和肉餡,媽媽專門包。我把這個主意告訴了媽媽,媽媽答應了。我們就認真地包了起來。不到半個小時,我們包好了所有的餛飩。

包餛飩雖然是一件小事,但是卻讓我們收獲了成功的喜悅。

公眾號:活力作文。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇八

我從小都愛吃媽媽包的餛飩,可總不能老讓媽媽伺候我呀!于是我讓媽媽教我怎樣包餛飩。

星期天,媽媽叫我怎么包餛飩了。

先把包餛飩的東西準備好,在拿餛飩皮,放在手心,拿筷子把肉放在皮的中央,媽媽示范給我看,我也照著做。

接著把皮包起來,用電水粘在角上,相互對折起來。

我報的時候,左碰碰,右碰碰的,就是不知道怎么包,包好了,我卻變成了小白貓。

我的餛飩放在媽媽包的餛飩的中間,真不是滋味,看上去很顯眼,像是鮮花中有一塊大泥巴。

餛飩煮好了,雖然樣子不好看,但吃著自己包的餛飩很是有滋味,我的心了美滋滋的。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇九

暑假里的一天,媽媽說:今天我們包餛飩吧!我聽了一蹦三尺高:好啊好?。∥蚁矚g吃餛飩!我要一起包!

媽媽上菜場買回豬肉和青菜,剁成餡。包餛飩開始啦!

我學著媽媽的樣子把餛飩皮攤在手心里,拿了餡放上去,再把皮折起來,看媽媽好象很容易的就包了一個又一個,我手里的這個就象是個不聽話的小孩子,怎么也不肯乖乖的變成一個餛飩。我急了,使勁一團,完了,皮破了,餡全掉在桌子上了。

奶奶見我一付氣急敗壞的模樣,笑了:來來,榕寶負責把餛飩裝進保鮮袋里吧,每袋十二只,看看是裝的快還是包的快!我一聽來勁了,連聲說:好啊好啊,看我這下怎么收拾你們這幫不聽話的餛飩!

我先跑到奶奶的邊上,拿了保鮮袋開始裝起餛飩,把一個個餛飩整齊的放進袋里排成隊,一會兒一袋裝好了,一會兒又一袋裝好了,嗨,越干越起勁!奶奶包好的餛飩一會兒功夫全讓我給收拾進袋里了,我又跑去媽媽那邊干起來。

終于,除了一會兒要放到鍋里煮的餛飩外,其余的全讓我給裝進保鮮袋里了。數(shù)了一遍又一遍,哈,一共有十五袋呢!看著自己的勞動成果,我的嘴都笑裂開了。

吃著熱騰騰香噴噴的餛飩,我的心里樂開了花!

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十

我最喜歡吃餛飩了,天天鬧著包餛飩吃。

今天,我剛吃完早飯,爺爺就對我說:“今天晚上吃餛飩。”我聽了真是太高興了!爺爺就去街上買了豬肉、白菜、餛飩皮。只見爺爺把豬肉和白菜混在一起切,還在里面放了作料,餛飩餡香噴噴的,媽媽做下來開始包餛飩了,我對媽媽說:“我也學著包。”媽媽點點頭說:“你首先把手洗干凈了。”我連忙跑去洗手,我和媽媽一人一雙筷子,我首先把餛飩皮放在左手心,右手拿筷夾肉餡,我加了一大塊肉餡,放在餛飩皮上,媽媽說:“肉餡多了,煮的時候餛飩皮爛了,肉還是不熟的?!蔽蚁耄喊Q飩還有這個講究呀!然后我開始包了起來,我夾了一小塊的肉放進餛飩皮的中間,我用力一捏肉餡就像一個調(diào)皮的孩子,“一溜”就溜走了,我心想:怎么會這樣呢?媽媽看著我,對我說:“捏餛飩皮的時候要輕點捏?!蔽艺罩鴭寢屨f的,又包了幾個,感覺好看多了。心里感到美美的!

開始煮了,只要煮十幾分鐘就完成了,餛飩好了,我吃了一大碗,好吃極了!暑假里我學會了包餛飩,太開心了!

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十一

今天的天氣不是很好,但是老師們還是請我們?nèi)チ怂麄兗依餅槲覀儼Q飩吃。我們剛進到老師的宿舍樓,就聞到了老師為我們包混沌準備的餡兒料的味道。

我們飛快的進了屋,也幫老師包了起來。有的邊說話邊包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接著,我拿著筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起來,最后,再把筷子拔出來,一個餛飩就包好了。可我包的這個餛飩的肉太多了,而且兩邊尖尖的,中間大大的,像個肥肥胖胖的月亮。我把這個月亮餛飩拿去給老師看,讓老師評價,老師覺得這個月亮餛飩雖然很有趣,但肉放得太多了,有兩個缺點:一是浪費肉,二是很難煮熟。我聽了老師對我包的餛飩的評價與建議,立即去修改一下,這次這個餛飩還是月亮形,只是身子苗條了很多,看起來比較美觀了。

我們包好了,就給老師拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等著。餛飩煮好了,老師還沒有走到宿舍門口,我們就聞到了一陣陣香噴噴的餛飩香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小饞貓。等老師分好了餛飩,我們狼吞虎咽的吃了起來,好像好久沒吃過飯似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一個又一個,真是你回味無窮!

通過這件事,我們不僅學會了包餛飩的小技巧,更重要的是學會了一些做人的道理。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十二

今天,我剛一放學回家,就看見奶奶在包白花花,挺著一個個將軍肚的餛飩。我說:“奶奶,快點包,我最愛吃餛飩了!”奶奶嘀咕著:“長這么大了,天天就知道吃吃吃,連個餛飩都不知道怎么包!”我說:“民以食為天嗎!再說高手不露臉,今天就讓你見識見識。”

我“上陣”了,首先拿了一張皮放了一點肉餡,涂了一點水,然后往里一擠,肉餡全出來了!我趕緊拿了幾個皮“急救”,最后奶奶下的“診斷書”是:肉餡太多。沒辦法,我只好硬著頭皮請教奶奶。只見奶奶拿了一張皮,放了一點肉餡,往里一卷,輕輕一擠,一個可愛的小餡飩就出現(xiàn)了,我趕緊問奶奶:“有什么方法嗎?”。奶奶說:“要注意幾點:一是肉餡不能放多;二是要包住餡;三是擠的.時候右邊在上,左邊在下。要是記住了這幾點,就能包出好餛飩來?!蔽野茨棠陶f的做,果然包出了可愛的小餛飩。開始下鍋了,一個個小餛飩排著順序跳下了鍋,他們望著我,好像在說:“謝謝你,小主人,是你給我了生命。

看到這一幕,我比吃了蜜還甜。

今天晚上吃得餛飩比什么時候的都香,因為那是我的勞動成果。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十三

晚上,媽媽要包餛飩,我就求媽媽讓我也學著包,可媽媽就是不讓,說我就會搗亂。但媽媽經(jīng)不起我的軟磨硬泡,最終還是答應了,可把我樂壞了。

哦,開始包餛飩嘍!我剛要開始包,就聽見奶奶說喜歡吃大餡的,那我就包大餡的吧。我首先用左手拿起一個餛飩皮,右手用勺子舀點餡,然后抹在餛飩皮上,之后兩邊對折,捏好所有的邊緣,再把長的兩個角對著一捏,一個圓鼓鼓的小餛飩就成了??墒且话辏业酿Q飩就露餡了。我問媽媽為什么會露,媽媽說:“傻孩子,餛飩皮小,你的餡放太多,自然保不住?。 蔽一腥淮笪?。

我決定重整旗鼓,重新開始。這回我把餡放得少一點,不一會兒就包好了一個,媽媽一看也說:“好孩子,真棒,這次包的很成功,加油!”很快,所有的餛飩都包好了,我的那些也和媽媽的在一起說悄悄話呢??粗@些白胖胖可愛的小餛飩,真是開心死了。

餛飩下鍋了,我們等呀等,終于開心地吃了起來,哇,太好吃了!一邊吃,我一邊說,餛飩好吃不好包啊!

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十四

今天老師讓我們體驗包餛飩。我聽到包餛飩這個活動,心里樂開了花,我心想:包餛飩這個活動,對我來說簡直是小菜一碟,這下我就可以大顯身手了!

一切準備就緒,我們就開始包餛飩了。我先拿了一張餛飩的皮,把它放在左手心上,再用勺子嗨了一點剛切好的毛豆+黑木耳+肉的餡,放在餛飩皮上,可是餛飩的餡太不聽話了,本來我是想把它放在餛飩皮中間的,可是,它不是向上就是向下,不是向下就是向上,不是往左就是往右,不是往右就是往左,總之就是不聽話。我好不容易把餡到了中間,我對折,再對折,再輕輕一翻,用力一捏,一個小巧玲瓏的餛飩就包好了。我又看了看對面的歸雨童,忍不住哈哈大笑起來了。原來她包了一個不方不圓,不像餛飩的東西呢!一會兒就包好了自己想吃的餛飩。

我有點迫不及待想吃餛飩了,就一直跑廚房對老師說:“好了嗎?好了嗎?”可是,老師一次又一次地把我趕出廚房。我心想:干什么這么壞嗎?人家只是想問問什么時候能吃嗎。過了好一會兒我的餛飩終于出鍋了。我細嚼慢咽地吃了起來,我先找到了我自己做的餛飩包了,輕輕一咬,湯汁就一下子噴了我一臉,我氣得“哇哇”大叫。不過我覺得一股濃濃的`味道溢滿我的口腔,穿過我的喉嚨,流入我的胃。我一口氣將一盤餛飩吃了個精光,連湯汁都不放過。

我覺得在老師家吃的飯真香,以后我一定還要在老師家吃飯,長大以后還要去看望老師。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十五

今天上午,我們家吃餛飩,這可是我最愛吃的食物。

媽媽把面和肉都準備好了,就開始包起了餛飩。

頓時我心血來潮,我決定幫媽媽包餛飩,這時我對媽媽說:“我來把你包餛飩吧,這樣更快一些?!眿寢尠胄虐胍傻卣f:“你會包嗎?!蔽耶斎粫艺f。

我拿起皮往里面裝一些肉,起初我裝的肉太多了,媽媽讓我少裝些,我包了五個就發(fā)現(xiàn),不是這個露餡了,就是那個沒包好,我連忙把這些小餛飩搶救過來。

包完了,媽媽包得整整齊齊,而我包的像喝醉了似的,東倒西歪。

通過這一次,我得到了包餛飩的經(jīng)驗,還從中得到應該如何把。

自己的每一件事情做好的道理。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十六

星期天下午,我和媽媽在家包餛飩。

奶奶拿來一大盆餛飩餡兒——毛豆拌肉,還拿來了一大疊餛飩皮。奶奶說:“你們要認真包哦!包的好的話,今天晚上我們就吃煮餛飩!”我和媽媽都高興極了,要知道,我和媽媽都很喜歡吃煮餛飩呢!

我率先拿了張餛飩皮,拿起筷子從大碗里夾了一大團肉放進餛飩皮里,把餛飩皮邊對折一捏,哎呀,餡兒被擠出來了!我趕緊采取“急救措施”把餛飩皮對折的兩邊拉開,然后把肉夾掉一點,再把餛飩皮合上捏牢,接著我七手八腳的亂包了一陣,一個臭的不成型的餛飩從我的手中誕生了。媽媽捂著嘴偷笑了一陣,把我那個臭的不成樣的餛飩改成了一個漂漂亮亮的餛飩。接著,她對我說:’我來教你怎么包餛飩把!‘她耐心地教我怎么包餛飩。一開始我包的并不好,但慢慢我就包的很好了。我們包了一個又一個,看著擺放的整整齊齊的漂亮餛飩,我心里不由得一陣歡喜。

因為我和媽媽包餛飩的表現(xiàn)令奶奶十分滿意,所以奶奶煮了餛飩給我們吃,吃著自己親手包的餛飩,我心里美滋滋的!

今天,我收獲了包餛飩的知識,真高興!

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十七

今天是星期六,但媽媽還是要到學校上班,我想在媽媽回來前,給媽媽燒餛飩吃,送給她一個驚喜。

爸爸買了餛飩皮、豆干、肉和榨菜,把它們?nèi)壳械煤芗?,放在碗里攪拌一下,餡就告成了。我和爸爸開始包餛飩了。我拿了一張餛飩皮,寬的一邊在上面,窄的一邊在下面,平放在桌上,我用勺子舀了點餡,放在餛飩皮上用手指蘸點水在餛飩皮寬的一邊涂一下,再把窄的一邊向寬的'那邊疊,重疊后在右下角蘸點水,然后拿起來,食指彎曲,大拇指將兩只角疊在一起,一只餛飩就包好了。就這樣,我們包了一只又一只餛飩,放在桌子上,像我們上體育課排隊一樣排得整整齊齊。接下來,我們燒餛飩,餛飩燒好了,我聞到香噴噴的味道,口水直流。爸爸讓我先吃,我吃得津津有味,爸爸吃了也覺得美味可口。

一會兒,媽媽回來了,我們盛了一大碗餛飩慰勞辛苦的媽媽。媽媽嘗了餛飩后,贊不絕口地說:“真美味!寶貝真能干!”我聽了媽媽的表揚,心里樂滋滋的,高興極了。

包餛飩小學包餛飩教學設計篇十八

前些天,老師帶領我們?nèi)ネㄍ拘W參加社會實踐活動,這次實踐活動內(nèi)容豐富,有剪窗花、刻印章、做娃娃等,我最喜歡包餛飩。老師教了我們毛毛蟲包法、五角形包法、毛巾卷包法、唐僧帽包法、護士帽包法等等。

老師先給我們講了一個關于餛飩的傳說。傳說,春秋戰(zhàn)國時期,有一群江洋大盜,他們殺害老百姓,搶走糧食,非常兇狠殘暴。他們的首領有兩個,一個姓餛,一個姓飩。老百姓對他們恨之入骨,用面皮把肉餡包起來,并用兩個首領的姓取名——餛飩,煮熟后大口大口吃下去,以解心頭之恨。后來,老百姓覺得很好吃,便家家戶戶流傳開來了。沒想到還有這樣關于餛飩的傳說??!

我們聽完了傳說,開始按照老師教的方法包餛飩了。我先嘗試毛毛蟲的包法:把肉餡放在餛飩皮的一個角上,然后用筷子幫忙,卷成條狀,抽出筷子,捏緊面皮兩頭,再把兩端往中間稍加擠壓就做成了。遠遠看去,真像一條貨真價實的“毛毛蟲”!再做個“金元寶”吧:我把肉餡放在面皮中間,對折,再對折,用大拇指做出金元寶的形狀,一翻,兩角交叉處一捏,“金元寶”做成了。瞧,還真象一個晶瑩剔透、閃閃發(fā)光的“金元寶”!

學了各種各樣、五花八門的包餛飩方法,以后,我就可以幫媽媽包餛飩了!

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