2023年包春卷的做法 包春卷心得體會(優(yōu)秀14篇)

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2023年包春卷的做法 包春卷心得體會(優(yōu)秀14篇)
時間:2023-10-28 05:58:03     小編:琉璃

無論是身處學校還是步入社會,大家都嘗試過寫作吧,借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?這里我整理了一些優(yōu)秀的范文,希望對大家有所幫助,下面我們就來了解一下吧。

包春卷的做法篇一

包春卷是一種傳統(tǒng)又美味的烹飪方式。秋天的時候,我曾經參加了一次包春卷的活動。通過親自動手包春卷,我不僅體驗到了手工操作的樂趣,還感受到了傳統(tǒng)文化的魅力。在此次活動中,我不僅學到了包春卷的技巧,也收獲了許多心得體會。

首先,包春卷需要精湛的技藝。一道好的春卷需要經過多個步驟的精心制作,其中關鍵的一步就是搟皮。搟皮是很考驗手藝的一步,需要注意搟得足夠薄,但又不能破裂。在搟皮的過程中,我需要多次調整搟面杖的力度和角度。經過不斷的實踐和調整,我終于掌握了一定的搟皮技巧,使每一張春卷皮都變得薄而均勻。除此之外,包春卷還需要將餡料均勻地填充進春卷皮中,并在包卷時要保持力度適中,使春卷既不松散也不過緊。通過這次活動,我深深感受到了包春卷的技藝之精湛,也對手工技巧有了更深刻的認識。

其次,包春卷是一種傳統(tǒng)文化的體現。春卷是漢族傳統(tǒng)的獨特食品,有著豐富的文化內涵。在中國的傳統(tǒng)節(jié)日如春節(jié)、元宵節(jié)等,人們往往會包春卷來慶祝。而每搟出一張春卷皮,我都能感受到其中蘊含的節(jié)日喜慶的氣氛。在包春卷的過程中,我還了解到春卷的來歷和含義。據說春卷的形狀酷似古代的元寶,寓意著吉祥和財富。此外,春卷還象征著四季的交替,寓意著春天的到來和陰陽的循環(huán)。通過包春卷,我不僅品嘗到了美食的美味,也領略到了傳統(tǒng)文化的獨特魅力。

再次,包春卷培養(yǎng)了我的耐心和毅力。包春卷是一項需要耐心和毅力的工作,尤其是搟皮這一步。每搟一次,都需要耐心地調整搟面杖的力度和角度,并且不能懈怠。在一開始的時候,我的春卷皮往往會不均勻、不夠薄,有時還會破裂。但是我沒有灰心,而是堅持不懈地進行練習。通過多次的實踐和調整,我的搟皮技巧逐漸得到了提高。我漸漸學會了如何運用適當的力度和角度使春卷皮變得均勻而薄,并且沒有破裂的情況發(fā)生。這次包春卷的經歷讓我認識到,在做任何事情的過程中,都需要付出耐心和毅力,方能獲得成功。

最后,包春卷是一項有趣的活動。在包春卷的過程中,我和其他同學們互幫互助,共同參與到這項活動中來。大家一起搟皮、包卷,笑聲不斷,充滿了歡樂的氣氛。同時,我們還可以根據個人的口味和偏好,在餡料的選擇和搭配上進行創(chuàng)新。有時,我們會試著加入一些新的配料,增加春卷的口感和風味。通過這次包春卷的活動,我不僅體驗到了手工操作的樂趣,也體會到了集體合作的重要性。

綜上所述,包春卷是一項精湛的手工活動,可以培養(yǎng)人的耐心和毅力,同時也體現了傳統(tǒng)文化的魅力。通過這次活動,我學到了包春卷的技巧,也領略到了傳統(tǒng)文化的博大精深。我相信在以后的生活中,這次包春卷的經歷會對我有著深遠的影響,讓我更加珍惜傳統(tǒng)文化的瑰寶,并不斷追求卓越的手工技藝。

包春卷的做法篇二

作為一名初中生,我很榮幸地參加了學校舉辦的“包春卷”活動。這是一次非常有趣而有意義的活動,我在這次活動中收獲了很多,對作文寫作也有了一些新的理解和體會。

首先,包春卷給我?guī)砹藲g樂和團隊合作的快樂。在活動中,我們被分成了幾個小組,每個小組由一名老師和幾名學生組成。我們一起商量著如何包好春卷的步驟,并在老師的指導下進行包餃子。雖然遇到了一些困難,但大家互相幫助,一起攻克了難題。最終,我們成功地包好了春卷,而且所有的春卷都非常好吃。通過這次合作,我明白了團隊合作的重要性,學會了與他人合作,并感受到了合作的快樂。

其次,包春卷也讓我對作文寫作有了更深入的理解。在包春卷的過程中,我們需要將各種食材包裹在春卷皮里,這就需要有條理地組織和安排。寫作也是同樣的道理,我們需要對文章的結構和內容進行安排。事先構思好文章的框架,然后再逐步展開。通過這次活動,我意識到寫作和包春卷有相通之處,都需要有邏輯性和條理性。這讓我對寫作有了更深入的理解,更加明確了寫作的目標和要求。

再次,包春卷也給我留下了思考的空間。在包春卷的過程中,我思考了很多問題。比如,春卷皮要包得均勻,最好是薄厚一致;餡料要適量,不能太多或太少;包好后一定要封口嚴實,不然炸的時候會炸開。這些問題雖然看起來簡單,但卻讓我有了更多細節(jié)上的思考。同樣,寫作也需要對細節(jié)進行思考。比如,選擇適當的詞語和句式,合理安排段落結構等。通過這次包春卷的活動,我學會了思考,知道了細節(jié)的重要性,并將這種思考運用到了寫作中。

最后,包春卷讓我體會到了自己的成長和進步。在活動開始之前,我對包春卷一無所知,對作文寫作也只是一知半解。但是通過這次活動,我不僅學會了包春卷,也對作文寫作有了更深入的理解。我體會到了自己的成長和進步,這讓我更加有信心繼續(xù)努力學習寫作。

總之,參加這次包春卷活動是一次非常有意義的經歷,我從中學到了很多東西。通過團隊合作、寫作思考和自我成長,我對作文寫作有了更深入的理解和體會。我相信這次經歷對我的寫作能力和人際交往能力有著積極的影響。我會通過不斷的學習和實踐,不斷提高自己的寫作水平,并在未來的寫作中不斷創(chuàng)新和突破,展現自己獨特的風采。

包春卷的做法篇三

過年趣事——寫春聯要說起過新年,那這寫、貼春聯可真是件頭等大事兒。寓意著來年大吉大利。今天是年三十,愛睡懶覺的我卻早早被爺爺從被窩里拉出來了,你千萬別問為什么,()嗨,這不是寫春聯、貼春聯嘛!我剛起床,爺爺和媽媽就叫我去寫春聯,連文房四寶都準備好了,我只好硬著頭皮寫。我先歪歪扭扭地寫了一個“丹”字,哎呀!連我自己都感覺很難看,重寫。我心想:一定是我好久沒寫毛筆了才會這樣。話說熟能生巧,我多練幾遍就行了。我便開始努力練習,我寫了一個、兩個漸漸地,毛筆在我的手中龍飛鳳舞,我終于把一副對聯寫完了。我忍不住大聲讀起來:“丹鳳呈祥龍獻瑞,紅桃賀歲杏迎春。橫批:福滿人間.”我趕快跑下樓去給爺爺奶奶看,奶奶稱贊道:“孫子寫的真不錯,都可以去當書法家了?!睜敔斠膊唤Q贊了幾句。在一片稱贊聲中我們要開始掛春聯了。奶奶已經準備好了貼春聯用的膠水,爺爺也搬來了梯子,看來萬事俱備,只欠我這個東風了。我找來刷子,鋪好對聯,把膠水均勻的抹在對聯上,然后爬上梯子,穩(wěn)穩(wěn)當當的貼好了一張,站在梯子上自我炫耀:“我寫的字就是漂亮!”說完大家都笑了起來。談笑間我又刷好了第二張對聯,爬上梯子時天突然刮起了一陣小風,對聯在我手里跳起了新疆舞,“噗”的一聲,我想這怎么回事?抬頭一看,哈哈哈,誰看了都會笑彎腰的,那張對聯緊緊地貼在我臉上啦!我急的手忙腳亂,卻不敢輕舉妄動,因為我還站在梯子上呢,媽媽聽到笑聲也從屋里跑出來,她看到之后笑的眼淚都出來了!最后還是媽媽上去小心的撕下我臉上的紅對聯,你還別說,粘得確實很結實!過新年的趣事真是多,貼春聯給我們一家子帶來了這么多歡樂,祝大家羊年大吉!

包春卷的做法篇四

過春節(jié),吃春卷。我們今天來。

媽媽把餡兒搞好,有嫩綠的薺菜,淡黃的韭芽,白白的肉,切成絲的蒜白,金黃的蛋皮,還準備了半碗酒。把它們分別裝在碗里。

我把春卷皮一張一張地分開。拿一張,平鋪在桌子上,把薺菜、韭芽、肉、蒜白和蛋皮各拿一些整齊地放里面,再用手指頭沾點酒輕輕地涂在春卷皮的邊上,把餡兒放在涂好酒的旁邊,包一半,再把酒涂在兩角,再疊上,最后再在另一個邊上涂上酒,最后滾了一下,它們就裹在一起了,變成了一個圓柱體。

“哦,不好了,這個春卷的皮都破了!”我驚訝地說。再一看,嫩綠的薺菜悄悄地探出了腦袋。我想:是不是皮太薄了?于是,我拿了三張皮,里面放了跟剛才一樣多的東西,小心翼翼地裹起來,我拿給媽媽看,媽媽目瞪口呆:“怎么這么厚?春卷皮是越薄越好,這樣容易炸熟,而且嚼起來香?!?/p>

聽了媽媽的話,我把里面的餡兒放了一半,皮一張一張輕輕地包,沾酒裹起來,這樣一個圓柱體比一個圓柱體好看,我的技術也越來越好。不多一會兒,二十幾個春卷在姐姐們的幫助下就大功告成了!我望著自己的勞動成果,非常高興,興奮地要媽媽把它們炸出來。

媽媽看著我包的大小不一的春卷,居然露出了笑容,像珍寶一樣把它們放到油鍋里,結果皮破了的春卷餡兒還是炸焦了。

一陣香味撲鼻而來,滿滿的一碗春卷上桌了,我嘗了一口焦了的春卷,真是黃連之苦!但是那些沒有問題的春卷是那么的美味,一會兒就被姑媽和姐姐們吃下去啦!她們開心地說:“邵林長大了,會干活了!”

我感覺這春卷像夢那樣美好!

包春卷的做法篇五

童年的事象一道彩虹,五彩繽紛的;童年的事也象一瓶瓶調味瓶,有酸,有甜,有苦,有辣;童年的事還象天上的星星一樣,多得數不清。而童年象天上的太陽一樣,只有唯一。今天,我就把我太陽里散發(fā)出的一縷光輝說給你聽聽。

那是一個夏天的早晨,我聽見了一陣“啪、啪、啪”的敲門聲,打開門一看,呀,原來是我的好朋友楊田。

楊田走進我的房間,湊近我耳旁,悄悄地告訴我:“龍凱,小伙伴們在樓下玩‘老鼠偷油’呢!你也來玩吧!”我聽了,立刻換上鞋子,以閃電般的速度沖到了樓下。

游戲開始了,我是“老鼠家族”的一名小成員。而楊田成為了為主人守護油庫的忠實老貓。第一個沖出老鼠洞的是王子軒,他以迅雷不及掩耳之勢跑向了油庫?!把?!王子軒快回來,楊田發(fā)現你了!”負責放哨的陳家雯焦急地說道。我心想:我要不要去吸引楊田,讓王子軒獲救呢?這時我的心里仿佛有兩個小精靈在做斗爭:白色:“快去呀!王子軒就被吃了!”黑色:“管他的呢!自身要緊?!弊罱K,白色小精靈戰(zhàn)勝了黑色小精靈。于是我沖了出來,并大聲喊道:“笨楊田,來抓我呀!”楊田聽了,氣急敗壞、張牙舞爪地撲了過來。我害怕極了,生怕楊田把我抓住吃了,于是我跑呀跑呀,跑了很久,才把楊田甩掉。當楊田打算放棄抓我時,想返回去抓王子軒時,才發(fā)現自己中了“調虎離山”之計了:我只是把他引開,讓王子軒跑掉,而不是來偷油的。畢竟天上是不可能掉餡餅的!楊田抓狂了,現在沒人敢跨出老鼠洞一步,而老鼠洞里的油也不多了,想象力超豐富的蔣笑然想到了一個點子:“不是龍生龍,鳳生鳳,老鼠的兒子會打洞嗎?我們可以打洞呀!”王子軒反對道:“我們又不是真正的老鼠!我們只是玩?zhèn)€游戲而已?!蔽覀冞B忙點頭贊同。

最終,我們老鼠燈枯油盡輸掉了游戲。雖然我們臉上一顆顆大豆般的汗珠滾滾而下,可暢快的游戲早已讓我們忘記了夏日的炎熱。大家笑啊、叫啊,歡呼聲洋溢在小區(qū)的上空。

包春卷的做法篇六

春卷是大家再熟悉不過的了,就是在春卷皮里放上各種好吃的餡。春節(jié)到了,家家戶戶都忙著。

大年初一的晚上,媽媽對我說:明天有親戚過來,要準備菜,今晚你的任務是!我高興得歡呼起來,春卷是過年的必備菜,也是我最愛吃的一道菜。

我跑到桌前,只見桌上已經擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡,還有一疊厚厚的春卷皮及用的清水。哇!媽媽什么時候把這些都準備好了呀!看著這些材料,我興奮地問:是不是可以包了呀?媽媽笑著點了點頭。

我找了張凳子坐下來,準備撕春卷皮。春卷皮買回來時是疊在一起的,得一張張撕下來。剛撕時,我用力過猛,春卷皮被我撕得千瘡百孔。撕著撕著,我找到了感覺,撕出來的春卷皮也越來越好了。

我著手包起來,先拿出撕好的春卷皮平攤在桌上,再舀一勺豆沙餡放在皮上,并把餡捏成長長的糖果樣子,然后把餡下邊的皮包上,把兩側的皮也折上,再滾起來,最后用水把春卷皮粘住,一個春卷就包好啦!我得意地炫耀著我的杰作,可我剛拿起來,豆沙餡就像個調皮的孩子從屋里面跑了出來,我一臉茫然,心想:明明包得好好的呀,怎么突然漏了呢?這個還能上桌呀?看見媽媽在一旁捂著嘴偷偷地笑,我也不好意思地笑了笑,繼續(xù)做起來。

想著第一個餡可能太多了,所以才跑出來,第二個就少放點,可是做出來的就像一個沒吃飽的娃娃。就這樣一個個嘗試一次次失敗,我也慢慢地掌握了訣竅,包出的春卷也越來越漂亮了。

看著漂亮的春卷,我高興地喊道:媽媽,這個春卷上桌沒有問題了吧!媽媽對我豎起了大姆指。

看著那一疊整整齊齊的春卷,我心里美滋滋的。

包春卷的做法篇七

朋友是什么?朋友是美麗的春天里的一副望遠鏡;朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘;朋友是瑟瑟的秋天里的一把小掃帚;朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。

朋友是什么?朋友是美麗的春天里的一副望遠鏡。當你面前聚集著數不勝數的鮮花而又看不到時,這樣一幅望遠鏡,無論鮮花離你多遙遠,而前方又有迷霧,它總能穿破。就像這樣,當你面前有機會,你又看不到時,朋友會為你指點迷津,并讓你及時抓住機會。不拋棄,不放棄。

朋友是什么?朋友是炎熱的夏天中的一把遮陽傘。當炙熱的陽光沖破紫外線的防御帶著酷暑來臨時,他會為你擋住陽光并且送來一絲涼風。當你因為一件事而大發(fā)雷霆時,朋友會不離不棄地守候在你身邊:陪伴你、安慰你、勸告你。不論你把他怎么樣,他總會陪伴在你身邊。

朋友是什么?朋友是瑟瑟的秋天里的一把小掃帚。當遍布滿地的落葉遮擋住你原本一路順風的道路時,這一把看上去毫不起眼的,甚至有些破的小掃帚,卻可以清理掉這些落葉。甚至一些還未出現的落葉都能清掃呢!現實中也是這樣,當流言蜚語襲來時,他,總能為你擋住。

朋友是什么?朋友是寒冷的冬天中的一件厚棉襖。冰霜、冰雪使你冷得瑟瑟發(fā)抖時,告訴你:春天就要來臨了。當你淚如雨下時,朋友會為你指點出正確的道路,然你重新看到光明。安慰你,和你一起哭泣。幫助你擦干淚水、抹掉淚痕。一位正確的朋友,他,應該能做到這一點吧!

朋友是什么?正如那首歌所說的:朋友一生一起走,那些日子不再有。一句話,一輩子,一生情,一杯酒。朋友不曾孤單過,一聲朋友你會懂。還有傷,還有痛,還要走,還有我.

包春卷的做法篇八

春卷的做法雖然簡單,吃起來卻美味可口,深受人們的喜愛。這不,今天早上外婆就買回了春卷皮,準備包春卷。

望著滿桌子的春卷皮和餡,我立刻下定決心,一定好好露一手。表弟站在旁邊,想著待會兒就可以吃到美味的春卷,口水都快流下來了。我們倆穿上圍裙帶上袖套,頗有大廚風范。

我本準備大干一場,可外婆和外公卻讓我們姐弟倆撕春卷皮兒,這可讓我的熱情大減。不過,撕春卷皮兒看似簡單,卻還是需要一定功夫的。首先,一定要注意力道,不能把皮撕破;其次,千萬不要鉆牛角尖,如果“此路不通”,一定要換個角度。短短幾分鐘,好幾張春卷皮都在我的手中“喪命”。我看看表弟,只見他先找到一個切入口,接著小心翼翼地開始撕。不過,我發(fā)現似乎畫圓一樣的撕會更好些。果真我一連撕了十幾張春卷皮都好好的,這可把我樂壞了。

外婆見我們倆表現不錯,便開始教我們包春卷兒。先攤好春卷皮,然后弄些餡到皮上,接著將下面的春卷皮翻上去,再將旁邊多余的邊折成“內八字”。隨后就像疊被子似的將這個“小胖子”裹起來,一個四四方方相貌平庸的春卷就大功告成了。但我仍覺得它長得太丑,所以又開始不斷研發(fā)新的產品:有不拘小節(jié)的瘦長春卷;有做工精巧的花邊春卷;還有長得很丑但餡兒特別多的大肚子春卷等等。它們形態(tài)各異,個性鮮明,每個都非常討人喜歡。

開始炸春卷了。只見一個個粉嫩的“小娃娃”跳入油鍋去泡熱水澡。起初它們是嫩黃的,漸漸地它們變成了黃菜花,金黃。它們在油中不斷跳著華爾茲:上浮,下沉,旋轉,平靜……我看得口水直流三千尺。??!終于出鍋了,我迫不及待地拿起一個吃起來。

第一口,感覺外殼十分酥脆;第二口,感覺里面的餡兒內容豐富;第三口,感覺唇齒留香……我不禁感嘆:“此味只應天上有,人間哪得幾回食?。俊?/p>

吃晚飯的時候,大家都圍著桌子津津有味地品嘗自己的勞動成果,今天的春卷格外好吃,因為那是我們辛勤勞動的成果!

包春卷的做法篇九

今天,我和媽媽去菜場買了一袋豆腐皮,買了一些菜,有肉、蔥、香干。回到家媽媽把菜洗好,切碎,炒好,放在碗里晾,接下來我們就準備包春卷了。

我和媽媽分工合作,我負責把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形,接著我將剪好的豆腐皮放在溫開水里泡一泡,讓它變軟。當黃色的豆腐皮變成乳白色,說明我們可以開始了包了,要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個角放在盤子的外面,讓豆腐皮懸空,放入炒熟的菜,先把一個角往里面折,再把另外兩個角對折,再慢慢卷起來,這樣就完成了一個春卷。

說著很容易,做起來可不簡單。我做的第一個春卷由于卷的不緊變成了大胖子,哈哈……

全部包完了,我們要準備下鍋炸了。擱上鍋子,打開煤氣灶,等鍋溫熱,倒入適量的調和油。等油開,接著用筷子夾著春卷慢慢地放入油鍋里,鍋子發(fā)出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸,記得要給炸熟的春卷翻身哦,等待白色的.春卷變成金黃色,春卷就可以出鍋了。

看著金黃色的春卷,聞著飄來的陣陣香氣,我好想咬一口。媽媽說:現在太燙,火氣比較大,要等降溫后再吃。

這一天,真開心,我不但嘗到了自己親手制作的可口的春卷,還掌握了一樣廚藝。

包春卷的做法篇十

快樂的除夕夜過年嘍!我盼望已久的春節(jié)終于到來了。我可以拿到很多的壓歲錢,可以放美麗又刺激的煙花,還可以和小伙伴們一起盡情地玩耍,而最振奮人心的還是一家人圍坐在一起吃一頓豐盛的年夜飯!并且一邊吃一邊可以觀看精彩紛呈的春節(jié)聯歡晚會!除夕夜這天,我們全家把家里打掃得一塵不染,漂漂亮亮。我和爸爸媽媽一起去超市買好吃的'食品,準備到外婆家大吃一頓。一整天,我們家忙得不可開交,濃濃的節(jié)日氣氛一直在我們家上空盤旋著!傍晚,我跟隨著爸爸、媽媽一起來到了外婆家,手里拎著一大袋我最愛吃的食品,有香辣的烤雞翅,有清淡可口的春卷,還有香噴噴的豆腐塊看著這些食品,我的口水已經“飛流直下三千尺”了。不久媽媽幫外婆擺好了一桌的美味菜肴,一家人開始聚在一起,有說有笑地品嘗著熱騰騰的菜,個個臉上洋溢著快樂的笑容。吃完年夜飯,我們悠閑地走在回家的路上,這時,天空中,馬路上,到處響起鞭炮的聲音,震耳欲聾。隨處可見五彩繽紛的煙花在天空中綻放,映紅了路人的笑臉。到了家,我迫不及待地拿出煙花,拉著爸爸在門口放起來,只見次第綻放的煙花真漂亮,有的像一只絢麗多彩的孔雀,有的像一顆顆美麗的藍寶石放出藍幽幽的光,還有的像一株株在天空中綻放的銀樹火樹銀花,真美啊!我們全家臉上都露出了燦爛的笑容,直到最后一縷焰火直入云霄,我才回過神來!看著滿天的煙花,我剛依依不舍地走進客廳,我最喜愛的春節(jié)聯歡晚會就開始了!晚會真是精彩極了!有令人捧腹大笑的小品。有清脆悅耳的歌曲。還有讓人如癡如醉的舞蹈夜深了,我進入了甜甜的夢鄉(xiāng),我夢見了明年的除夕夜也像今年一樣,快樂幸福,讓人回味無窮!

包春卷的做法篇十一

過年啦!

年三十,媽媽帶我去外婆家過年。一進門,就看到桌上已經擺滿了許多好吃的小菜,真豐盛?。⊥馄趴匆娢?,笑瞇瞇地說:“囡囡,要不要吃春卷???外婆給你包春卷吧!”春卷,以前我在飯店里吃過,可好吃啦,沒想到外婆也會做,我馬上感興趣地說:“好啊好啊,我也要包!”“好嘞!”

包春卷開始啦,我把手先洗干凈,桌上已經擺好了材料,媽媽告訴我,白色的面粉皮是春卷皮子,碗里的是春卷的餡。我聞了一下,好香啊,原來是薺菜肉餡。媽媽又自告奮勇做師傅,教我包春卷。她先拿了一張春卷皮子放在桌上,然后舀了一調羹薺菜餡放在皮子的一邊,用皮子把餡包起來,卷兩下,再把兩邊各向中間一折,再向前卷,就大功告成了。嘿嘿,真簡單,誰不會啊,我高興地說:“我來我來!”我照樣子小心地拿了一張皮子,舀了一調羹餡放上去,卷啊卷。哎呀,兩邊忘記折上去,餡露出來了。我又重新包了一次,這次好多了,有點春卷的樣子,媽媽和外婆連連夸我。我再接再厲,一鼓作氣包了許多個,除了個別幾個皮子破了,媽媽幫我補救外,一大半都是我包的。媽媽說我出師了,我自己也覺得自己很厲害,哈哈!

油里一炸,金黃的'春卷就香噴噴的了。吃著自己包的春卷,脆脆的,我覺得特別好吃,真是津津有味?。?/p>

包春卷的做法篇十二

過年啦!過年啦!家家戶戶都盼著過年,一家人其樂融融,我家也不例外。這不!從廚房里傳來一陣陣濃濃的香氣,一聞到這香氣,嘻嘻~我就知道外婆要包春卷了。外婆每年都要包春卷,寓意是在新的一年里能夠吉祥如意,消災去難。我一溜煙地鉆進廚房,“外婆!我來幫你!”外婆笑了笑,摸摸我的頭“好!快去洗下手,外婆教你包春卷。”

桌子上的春卷餡是各種各樣的好料!有綠油油的蒿菜,淡黃的豆芽,新鮮的肉沫,冬筍豆腐丁,看得我直流口水。外婆教我先把春卷皮一張張撕開,“可不能撕破了哦!再把料鋪在春卷皮的中間,慢點慢點,這餡可不能放多了噢,皮容易破,但放少了也不好吃……”外婆一邊說一邊加料還不放心地瞧瞧我這里,我學著外婆的樣子將春卷皮仔細地卷起,左右兩端折攏,生怕春卷餡會漏出來似的,最后還要沾點清水使它粘住,這樣炸的時候就不會散開。終于,毛雯睿手工版第一個春卷誕生了,哈哈!看上去好像一個鼓鼓囊囊的胖枕頭!外婆包得飛快,不一會兒包了一大盤,我這才包了五個,看樣子這手藝活還真是熟能生巧呀!

春卷可以直接吃,油炸吃更香。外婆拿出了新買的空氣炸鍋,接著在春卷上刷上薄薄的一層油,放進炸鍋設置好時間就行了。我記得以前每一年,外婆都是開著油煙機站在油鍋前手工炸?!巴馄牛瑳]想到你還挺與時俱進的么!”外婆呵呵的笑道:“那是!這可是我在電視購物上買的,現在科技先進,空氣炸鍋更方便更健康……”15分鐘后,一盤金燦燦的春卷出爐了,我迫不及待地咬上一口,又香又脆,果真好吃!現在的'科技發(fā)展真快呀!它給我們的生活帶來了極大的方便,當然,還有一個最重要的原因是這可是我親手包的噢!

包春卷的做法篇十三

每當到了春節(jié),我們中國就有一種傳統(tǒng)習俗——吃春卷。傳說吃春卷可以吉祥如意,消災祛難。我雖然不相信傳說,但特別喜歡吃春卷呢!記得在一個中午,爺爺從外面買來了一些面皮,原來今天要吃春卷。

因為我本來就對春卷很感興趣,馬上迫不及待得坐在凳子上,想知道包春卷的全過程。只見爺爺用各種各樣的食物做成的餡放在面皮上,然后卷起來,兩邊密封,一個春卷就做好了。我看了一會兒,手就癢癢,很想自己試試,就也拿了一張面皮,把餡放進去,包好,啊呀!餡漏出來啦!我仔細一看,哦,原來餡放的太多了,放餡也有講究?。∥矣肿隽艘粋€,啊呀!餡太偏了!包好后,餡還是會從邊上掉出來,看來餡的位置也很重要啊!這次又失敗了,但我不灰心,繼續(xù)練習,終于做出了一個可口的春卷。

我喜歡吃春卷,喜歡包春卷與眾不同的方法,喜歡春卷不同尋常的'味道,更喜歡它給我?guī)頍o窮無盡的快樂!

包春卷的做法篇十四

除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春卷。

奶奶給我們準備了許多東西,有春卷皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春卷盤子。我問媽媽:“這春卷怎么包呢?”“我來給你示范一次吧?!闭f完,媽媽就包了一個給我看,我認真地看著,媽媽一包完,我就迫不及待地自己動手了。

首先,我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上;然后,我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春卷皮上?!耙欢ㄒ佯W鋪成長條狀的?!卑职衷谝慌蕴嵝盐?,“這是為什么呢?”我問。“這樣子容易煎熟,如果肉餡是集中在一起的話,那樣皮都煎焦了肉餡還沒熟呢?!甭爧寢屵@樣一說我明白了,把肉餡排成條狀均勻的鋪開,然后卷了幾道,把左右兩端的皮向里折了點。最后,我在春卷皮的末端滴了一點水,再卷一下,一個春卷就包好了。可是,當我拿起來給媽媽看時,春卷的左右兩頭散掉了。媽媽把春卷拆開,看了看對我說:“你在左右兩端向里折的太少了,要向里多折點就好了?!蔽衣犃擞炙毫艘粡埰?,按照媽媽說的包起來,果然,包出的春卷又好看又不會散。

就這樣我們很快就幫奶奶把春卷包好了。吃年夜飯的.時候,大家都說我包的春卷是最好看的,吃起來是最香的。

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